7月28日 鯛のかぶと焼き

本日は、天然の淡路産の鯛の頭を塩焼きにしました。ご入居者からは、立派なお頭でした、大きな頭を骨だけにしたわ、こんなにいいお頭はきっと大きな立派な鯛でしょうね、最高に美味しかったわ、鯛の鯛が出てきたの持って帰るわ、など話が尽きない1日でした。

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・鯛のかぶと焼き

・白菜の信田煮

・もずく酢

・清まし汁

・香の物

カロリー:460kcal  塩分:2.7g