8月20日　幻の豚　蔵尾ポークのトンカツ

本日は、滋賀県の蔵尾農場が、バームクーヘンを餌に育てた蔵尾ポークをカツにしました。別名バームクーヘン豚とも言います。肉質は、軟らかく、甘み十分で旨味が詰まっていました。

DSC00373.JPG

・幻の豚　蔵尾ポークのトンカツ

・高野と干し椎茸の煮物

・焼き茄子

・豚汁

・香の物

　カロリー：580kcal　　塩分：3.6ｇ

2015年8月20日 19:56 | カテゴリー： 夕食