5月10日 地鯵のたたきと釜上げしらす丼

相模湾で獲れた地鯵としらすの釜上げを丼ぶりに致しました。

相模湾の地鯵は、5月~6月が最も脂がのっています。

5月10日昼食.jpg

 

 

 

 

 

 

 

・地鯵のたたきと釜上げしらす丼

・京がんもの含め煮

・海老とそら豆の辛子マヨネーズ和え

・香の物

・生湯葉のお吸い物

カロリー:708kcal  塩分:3.2g