2月3日 恵方巻き

今日は節分の日でしたので、穴子や卵焼きなど5種類の食材を中心に、1本ずつ丁寧に太巻きを作りました。 大変好評でした。

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・恵方巻き

・寒鰤の照り焼きと旬野菜の天婦羅(たらの芽・蕗の薹)

・独活と分葱の黄身酢がけ

・甘味(梅饅頭)

・蛤の潮汁

カロリー:700kcal 塩分:2.4カロリー