10月28日　地鯵の南蛮漬け

本日は、湯河原施設では人気メニューの、地鯵の南蛮漬けをご用意しました。この料理は、相模湾で獲れた真鯵を唐揚げにして、自家製の南蛮酢に漬け込み、骨と頭は骨せんべい風にカリカリに揚げました。

10月28日夕食.JPG

・地鯵の南蛮漬け

・南瓜の炊き合わせ

・蟹とアスパラの寒天寄せ

・漬物

・味噌汁

カロリー：562kcal　塩分：2.8g

2015年10月28日 19:44 | カテゴリー： 夕食