10月15日・16日 凍結含浸食提供

10月15日・16日に、湯河原創立33周年ゆうゆう祭が行われました。15日夕食は、佐倉施設食事サービス課スタッフによる「凍結含浸食」をケアセンターご入居者に提供し、大変喜ばれました。私たち湯河原スタッフも指導、アドバイスを頂き大変勉強になりました。16日は、昭和天皇の元料理番、谷部金次郎氏による講演会「健康と料理」がありました。夕食は「スペシャル・ディナー」をご入居者にご用意し、好評のお声をたくさん頂きました。

お品書き湯河原ゆうゆう前夜祭含浸法.doc

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