神戸〈ゆうゆうの里〉本日の献立

本日の夕食は

新鮮なブリとマグロを刺身して召し上がって頂きました。

・旬ブリと生マグロの刺身

・水菜のオランダ煮

・しめじのおろしポン酢

・香の物

・すましけんちん汁

カロリー：539kcal　塩分：2.7g

本日の夕食は

サンマを塩焼きにして召し上がって頂きました。

・サンマの塩焼き

・友禅和え

・厚揚げと牛蒡の煮物

・香の物

・味噌汁

カロリー：641kcal　塩分：2.5g

本日の夕食は

揚げたての天ぷらを召し上がって頂きました。

・カニとカキの天ぷらと野菜天

・千枚かぶら

・長芋と椎茸の煮物

・香の物

・味噌汁

カロリー：607kcal　塩分：2.6g

本日の夕食は

じっくり味をしみ込ませた肉じゃがです。

・肉じゃが

・小松菜浸し

・ぬた和え

・香の物

・味噌汁

・カロリー：783kｃａｌ　・塩分：2.8ｇ

本日は、新鮮なネタをふんだんに使い

にぎりの盛り合わせをご用意しました。

・サラダ巻きと穴胡巻き、にぎり盛り合わせ

・南瓜とかぶらの煮物

・きのこの和え物

・蛤吸

・香の物

カロリー:562kcal　塩分3.4g

本日は、豪快なタイの荒炊きを

御用意致しました。

・荒炊き

・舞茸のおろしポン酢

・焼きなすのとろろかけ

・味噌汁

・香の物

カロリー：488kcal　塩分：2.6g

今夜の夕食は

クリスマスに因んで沢山の料理を召し上がって頂きました。

・食前酒

・前菜　カニのテリーヌ　合鴨スモーク　チーズタルト

・コーンスープ

・サラダ

・ローストチキン

・サンドイッチ

・ケーキ

カロリー：894kcal　塩分：3.2g

今夜の夕食は

天皇誕生日をお祝いした料理を召し上がっていただきました。

・鯛の塩焼き　栗甘露煮

・鯛めし

・黒豆

・紅白蒲鉾

・煮しめ

・玉子焼き

・〆サバの生酢

・香の物

・おすまし

・銘菓　のじぎくの里

カロリー：897kcal　塩分：3.5g

神戸ゆうゆうの里の特製鍋焼きうどんをアツアツで提供

して、それに巻き寿司と冬至南瓜を付けた夕食です。

・特製鍋焼きうどん

・巻き寿司

・冬至南瓜

・菊菜の柚子浸し

・柚子ゼリー

カロリー：754kcal　塩分：3.4g

本日は、旬の魚ブリの照り焼きを

ご用意致しました。

・ブリの照り焼き

・法連草の柚子お浸し

・野菜巾着の煮物

・香の物

・味噌汁

カロリー：620kcal　　塩分：3.3g

本日の夕食は

浜松施設人気メニューのカキかば丼を召し上がって頂きました。

・カキかば丼

・野菜の煮物

・香の物

・蛤のおすまし

・デザート　プリン

カロリー：691kcal　塩分：3.5g

本日の夕食は

揚げたての天ぷらを召し上がっていただきました。

・天ぷら盛り合わせ

・炊き合わせ

・白和え

・香の物

・味噌汁

・カロリー：643kcal　・塩分：2.4ｇ

本日は、和食:洋食のワンプート盛りを

ご用意致しました。

・サンマの南蛮煮

・かきのミニグラタン

・焼きサラダ

・鬼まんじゅう

・味噌汁

・香の物

カロリー：783kcal　塩分：3.1g

本日は、旬の魚を使用し造り盛り合わせを

ご用意致しました。

・造り盛り合わせ

・炊き合わせ

・ハモ皮の酢の物

・ねぎま汁

・香の物

カロリー：545kcal　塩分：2.9g

本日の夕食は

脂が乗った寒サバを塩焼きにしました。

・寒サバの塩焼き

・炊き合わせ

・エリンギの酢の物

・香の物

・味噌汁

・カロリー：550kカロリー　・塩分：3.3ｇ

にぎり、巻き、稲荷を盛り合わせたお寿司を

召し上がって頂きました。

・にぎり寿司と助六寿司

・炊き合わせ

・しじみの味噌汁

・果物

カロリー：691kcal　塩分：3.4g

本日は、さっくり寒ブリカツをご用意

致しました。

・さっくり寒ブリカツ

・とんぶりと大根のゴマ酢和え

・ほうれん草のお浸し

・香の物

・味噌汁

カロリー：724kCal　塩分：3.2g

今晩の夕食は、香住産の大ぶりのカレイ干物を

焼き立てで召し上がって頂きました。

・カレイの干物

・昆布豆

・小柱のみぞれ和え

・香の物

・味噌汁

カロリー：487kcal　塩分：2.8g

本日は、サーモンの照り焼きをご用意

致しました。

・サーモンの照り焼き

・めかぶの酢の物

・茄子と大根の煮物

・香の物

・味噌汁

カロリー：596kcal　塩分：2.6g

秋田名物きりたんぽ鍋を

熱々で召し上がって頂きました。

・秋田名物　きりたんぽ鍋

・鱧皮の酢の物

・小松菜の煮浸し

・香の物

・果物（有田みかん）

カロリー：632㎉　塩分：2.6ｇ

本日の夕食は

カニ、えび、鰻が入ったあったか蒸し寿司です。

・蒸し寿司

・肉豆腐

・ほうれん草浸し

・おすまし

・カロリー：658kｃａｌ　・塩分：3.4ｇ

本日の夕食は

タラのちり蒸しを召し上がって頂きました。

・タラのちり蒸し

・炊き合わせ

・長芋とオクラのとろろ

・香の物

・味噌汁

カロリー：483kcal　塩分：2.5g

金目タイを煮付けて召し上がって頂きました。

・金目タイの煮つけ

・揚げ出汁茄子

・舞茸の焼きポン酢

・香の物

・味噌汁

カロリー：511kcal　塩分：2.6g

湯河原施設で人気の坦々焼くそば、ごまの香りとピリッとしたやきそば

召しが上がって頂きました。

・坦々焼きそば

・インゲンのピーナッツ和え

・香の物

・ワカメスープ

・ピーチゼリー

カロリー：854kcal　塩分：2.5g

ボリュームたっぷりの海老と牡蠣のフライです

タルタルソースで召し上がって頂きます。

・海老フライと牡蠣フライ

・くらげの酢物

・ごった煮

・香の物

・素麺のお澄まし

カロリー：757㎉　塩分：3.4ｇ

本日の夕食は

人気メニューの寿司盛り合わせです。

・海鮮太巻きと箱寿司

・カブラとこんにゃくの煮物

・きのこの柚子風味

・蛤のおすまし

・カロリー：690kｃａｌ　・塩分：3.5ｇ

本日は、ボリューム満点の相撲部屋風ちゃんこ鍋を

ご用意致しました。

・相撲部屋風ちゃんこ鍋

・焼茄子

・長芋とろろ

・みかん

・香の物

カロリー：596kcal　　塩分2.6g

本日の夕食は

ブリの塩麹焼きを召し上がって頂きました。

・ブリの塩麹焼き

・冬野菜の三色田楽

・香の物

・おすまし

・果物

カロリー：596kcal　塩分：2.6g

本日は、黒豚の生姜焼きを

ご用意致しました。

・黒豚の生姜焼き

・五目豆

・たこ酢

・香の物

・味噌汁

cal：539KCal　塩分：3.0g

本日は、旬の銀鱈を西京焼きにし

ご提供致しました。

・銀鱈の西京焼き

・炊き合わせ

・もずく酢

・香の物

・お澄まし

カロリー：539kcal　塩分：2.6g

本日は牛肉100％の和風ハンバーグを

ご用意致しました。

・牛肉100％和風ハンバーグ

・こはだの酢の物

・南瓜と大根の煮物

・香の物

・味噌汁

カロリー：692Kcal　　塩分：3.5g

本日の夕食は

月に一度の特別メニューです。

・食前酒

・平目のうす造り

・ずわい蟹甲羅焼き

・湯葉と長芋のすだち酢

・馬鈴薯もちあられ揚げ

・牡蠣めし

・香の物　二種盛り

・蛤吸い

・洋梨

カロリー：815kcal　塩分：2.5g