8月26日 もち豚ロースの塩麹焼き

本日の夕食は、豚ロースを塩麹で漬けることで酵素の力で柔らかく、旨味を増幅

させた塩麹焼きです

豚ロースは、糖質の代謝を助けエネルギーをつくり出し疲労回復に役立つ

ビタミンB1や細胞の新陳代謝を促進し、皮ふや粘膜の機能維持や成長に

役立つビタミンB2を豊富に含んでおり、健康を保つために必要な食材です

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  • もち豚ロースの塩麹焼き
  • 大根と竹輪の煮物
  • 小松菜の辛子和え
  • 赤だし(なめこ)
  • サービス フリードリンク

カロリー:592kcal 塩分:2.8g