8月17日 米茄子と海老のグラタン風

本日は「調理師おすすめ献立」です。

米茄子を素揚げにし、クリーミーなホワイトソースと合わせてオーブンで焼き上げます。最後にやさしい味わいの銀あん掛けて仕上げる、いつものグラタンとはひと味違う、調理師考案のオリジナルメニューです。

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・米茄子と海老のグラタン風

・冬瓜とベーコンのコンソメ煮

・カリフラワーの甘酢漬け

・トマトのコンソメスープ

カロリー:690kcal  塩分:2.3g

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