6月15日　ゆうゆう膳

本日夕食は今が旬の食材を使った　ゆうゆう膳です。

東京湾で水揚げされたスズキと兵庫県淡路島産活けハモを使用いたしました。

鮮度の良いスズキは洗いで召し上がって頂き　ハモは湯引きで梅肉　辛子酢味噌で頂きます。

伊豆諸島特産の明日葉とウナギ白焼きは天麩羅にいたしました。塩でいただきます。

6月15日夕.JPG

・スズキの洗いとハモの湯引き

・自家製枝豆豆腐

・米茄子オランダ煮

・ウナギと明日葉の天麩羅

・新生姜御飯

・じゅんさいと長芋の吸物

・メロン

カロリー：588kcal      塩分：3.4g

 

2015年6月15日 18:20 | カテゴリー： 夕食 , 特別食