佐倉〈ゆうゆうの里〉本日の献立

4月15日　ゆうゆう膳

本日の夕食は月に一度のゆうゆう膳です、旬の素材を集め松花堂形式で提供

いたしました。里の桜は終わってしまいましたがレストランは再び桜の香りに

包まれました。

・桜鯛とサーモンのお造り

・牛ヒレステーキ

・甘鯛の道明寺蒸し

・小女子クルミ和え

・ホタルイカの酢味噌和え

・甘味

・若竹汁

2021年4月15日 20:04 | カテゴリー：夕食 , 特別食

本日の昼食は、ベトナムの定番料理の米粉麵の鶏肉のフォー、生春巻き、タイ料理のエビのすり身を食パンに塗り、カラッと揚げたカムノパンナークンをご用意いたしました。

・鶏肉のフォー

・生春巻き

・カムノパンナークン

カロリー：668kcal　　塩分：2.9ｇ

2021年4月15日 15:16 | カテゴリー：昼食

ホクホク食感の空豆のかき揚げ、ウド・長芋・筍と海老を盛合せ春を感じる天婦羅に仕立てました。　旬の一品、若竹煮を副菜に召し上がって頂きます。

・空豆かき揚げと海老・春野菜天婦羅

・若竹煮

・お浸し

・味噌汁

カロリー：531kcal　塩分2.5ｇ

2021年4月14日 19:31 | カテゴリー：夕食