1月24日 海鮮寄せ鍋

本日の夕食は、海老、帆立、鱈、牡蠣、つみれの海鮮寄せ鍋をご用意いたしました。海鮮の旨味がスープに染み出し香り、味、ともに楽しんで頂きました。

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・海鮮寄せ鍋

・もずく酢

・小松菜の胡麻和え

・果物

カロリー:498kcal  塩分:2.5g

1月24日 上海焼きそば

本日の昼食は、オイスターソースが決め手の上海焼きそばをご提供いたしました。たまり醤油を使用して日本風にアレンジしました。

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・上海焼きそば

・海鮮焼売

・レモン杏仁

・卵スープ

カロリー:686kcal  塩分:2.8g

1月23日《夕食特別選択食》カニ鍋とカニの天ぷら

本日の夕食特別選択食は今が旬のカニを熱々の鍋と天ぷらで提供致しました。

ご入居者様がレストランにお見えになってから鍋を火にかけ天ぷらは揚げたて

を召し上がっていただきました。

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・カニ鍋とカニの天ぷら