6月21日　ひじき御飯とあこう鯛粕漬焼

本日の昼食は昆布カツオで白出しを取り　淡口醤油　みりん　酒で炊き上げた　ひじき御飯です。

あこう鯛は2日間自家製酒粕に漬け込み　焼き上げました。

本日のあこう鯛は酒粕の香り豊かで特別に美味しかったと御入居者からお声をいただきました。

6月21日昼.JPG

・ひじき御飯

・あこう鯛粕漬焼

・肉じゃが

・青菜の和え物

・野菜汁

カロリー：605kcal      塩分：3.4g

2015年6月21日 14:33 | カテゴリー： 昼食