7月23日　鮭のもろ味噌漬

もろみ味噌、田舎味噌、酒、味醂で調味し切り身にした鮭を一晩漬け込みました。

御飯は、この時期ならではの新生姜を鰹昆布出汁、薄口、みりんを入れ炊き込み御飯に仕立てました。

7月23日.JPG

・鮭のもろ味噌漬

・はす芋の胡麻和え

・焼き茄子

・胡瓜の漬物

・新生姜御飯

・かき玉汁

カロリー：615kcal　塩分：3.5g

2015年7月23日 17:50 | カテゴリー： 夕食