10月5日 秋鮭の粕漬け焼きとキノコ御飯
本日はバス見学会があり18名の方にお越し頂きました。秋鮭を酒粕と田舎味噌を合わせた床で2日間漬け込み焼き上げホクホクの南瓜や色良く仕上げた茄子等を炊き合せ、彩り良く盛り合わせました。
吸物の手作り大根餅もとて好評でした。キノコたっぷりの御飯と頂きます。
・秋鮭の粕漬け焼き ・松風焼
・炊き合わせ ・胡麻和え
・出汁巻玉子
・キノコ御飯
・大根餅の吸物
・栗ババロア
カロリー：684kcal 塩分：3.6g
2015年10月 5日 13:45 | カテゴリー： 昼食