10月9日 鰆の山椒焼き

脂の乗った鰆を自家製の調味出汁に半日漬け込み焼き上げました。手作りの照りタレに山椒を混ぜ、鰆にかけ焼して照りを出し焼き立てを召し上がって頂きました。

鰹出汁の効いた関東煮と召し上がって頂きます。

10月9日夕.JPG

・鰆の山椒焼き

・関東煮

・青梗菜のピリ辛お浸し

・漬物(胡瓜浅漬け)

・味噌汁カロリー:614kcal 塩分:3.4g