2月7日　寒鰤の春菊味噌焼き

脂ののった寒鰤を出汁に漬け込み焼き上げました。西京味噌を酒、卵黄、味醂で調味し荒く擦った春菊を混ぜ、焼き上がった鰤に塗り焼き目を付けました。

2月７日夕.JPG

・寒鰤の春菊味噌焼き

・長芋と海老団子の煮物

・小松菜のシラス和え

・漬物（胡瓜の自家製ぬか漬け）

・吸物

カロリー：570ｋｃａｌ　塩分：3.6ｇ

2016年2月 7日 17:06 | カテゴリー： 夕食