3月9日 牛肉のビール煮

牛肉スライスと玉葱をコンソメとたっぷりのビールで長時間煮込みビールのアルコール分を無くしホップのほろ苦さを活かしました。柔らかく煮込んだ牛肉にイタリアントマトを加えトマトベースのソースに仕上げました。

3月9日昼.JPG

・牛肉のビール煮

・蒸し野菜

・果物

・コンソメスープ

カロリー:612kcal 塩分:3.4g