6月26日 免疫力アップ献立 ～第6弾～
玄米には・ミネラル・ビタミン・タンパク質・食物繊維等を含み栄養が豊富な食物でその中の食物繊維には整腸作用があります。
大豆煮の大豆には良質なたんぱく質や食物繊維、和え物の小松菜には鉄やカルシウム、ビタミンＣを多く含みます。
その他、酒粕やヌカといった発酵食品を豊富に取り入れ免疫力アップに繋がる料理に仕上げました。
・金目鯛の粕漬け焼き
・五目大豆煮
・クルミ和え
・玄米御飯
・自家製糠漬け（茄子・茗荷・胡瓜）
・味噌汁
カロリー：554kcal 塩分：3.5g
2016年6月26日 16:47 | カテゴリー： 夕食