7月25日　土用の丑　国産うなぎ丼

本日の夕食は愛知県三河一色産　新仔うなぎを使用いたしました。

希少価値がある新仔うなぎとは一年未満のうなぎの事で皮も軟らかく程よい脂が乗っていて骨も軟らかいのが特徴です。

自家製たれを三度ぬり蒲焼に仕上げました。

うなぎの肝吸いと召し上がって頂きます。

7月25日夕.JPG

・三河一色産うなぎ丼

・法蓮草お浸し

・果物

・奈良漬

・肝吸い

カロリー：683kcal       塩分：3.2g

2017年7月25日 18:12 | カテゴリー： 夕食 , 特別食