11月15日 ボージョレ・ヌーボー解禁 ゆうゆう膳
本日の夕食はゆうゆう特別膳です。ボージョレ・ヌーボ解禁日にフレッシュでフルーティなボージョレ・ヌーボーに合うお料理を召し上がって頂きました。
本日のヌーボーはプレス機をかけずに自然の重みで流れ出た一番果汁のみで造られる華やかで軽やかな味わいが楽しめるボージョレ・ヌーボです。
・焼立て北海道ポテトパイ フランスパン
・ローストビーフ スタッフドエッグ スモークサーモン
・オイルサーディン カマンベール
・シーフードサラダ
・オニオンスープ
・りんごゼリー