1月15日 小正月献立・小豆粥
本日昼食は小正月献立です。小正月は旧暦の正月にあたり、一年の最初の満月にあたる日、一月十五日とされています。
小正月には小豆粥を食べる習慣があり、小豆の朱色には邪気を祓う力があると言われ、一年間の無病息災を願います。
ご入居者の皆様に召し上がって頂きました。
・小豆粥
・寒鰆の西京焼 花蓮根 白菜の柚子浸し
・炊き合わせ（里芋 人参 高野豆腐 隠元）
・玉子焼き 抹茶葛餅
・けんちん汁
カロリー：559kcal 塩分：2.8g
2019年1月15日 13:41 | カテゴリー： 昼食