1月20日 大寒献立 海鮮寄せ鍋

本日は大寒です、二十四節気の一つで小寒から数えて立春までの期間を言い、

冬最後の節気なります。また「寒仕込み」といって寒気を利用した食べ物

(味噌、凍り豆腐、寒天、酒)を仕込むのに最も良い時期とされています。

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・海鮮寄せ鍋

・菜の花の辛子和え

・胡麻酢和え

・みかんババロア

カロリー:645kcal   塩分:2.8g