7月15日 ゆうゆう膳

今月のゆうゆう膳は、今まさに暖流にのって日本を回遊し5月~7月に旬を迎えるアジを一尾使い姿づくりに見立てて盛り合わせました。

魚のうまみがじっくりしみだしたあら汁とともに召し上がっていただきました。

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・ゆうゆう膳