6月8日 旬の刺身 スズキの洗い・カツオ・貝柱3種盛り

本日の夕食は

旬を迎えたカツオ・スズキに貝柱の3種のお造り盛り合わせです。

スズキは独特の臭いと脂があり、それを洗い流してコリコリした食感と

旨味を引き出しました。

CIMG4263.JPG

・旬の刺身 スズキの洗い・カツオ・貝柱3種盛り

・冬瓜と茄子煮

・青菜の胡麻浸し

・南瓜と玉ねぎの味噌汁

カロリー:525kcal 塩分:2.0g