10月28日　鴨南蛮そば

本日の昼食は、晩秋から真冬にむけて脂がのり美味しくなる鴨を使用した「鴨南蛮そば」です。

絶妙な火加減で調理された鴨ロース肉は、とても柔らかく上質な脂から芳醇な香りが蕎麦とよく合います。

熱々の湯がきたての蕎麦を召し上がっていただきました。

神昼20211028.jpg

・鴨南蛮そば

・胡麻酢和え

・さつまいもとリンゴのレモン煮

カロリー：644kcal  塩分：2.7g

2021年10月28日 13:21 | カテゴリー： 昼食