12月24日 クリスマスメニュー 骨付き国産鶏のカチャトーラ ～ローマ風煮込み～
本日はクリスマス。
夕食特別食は骨付き国産鶏のカチャトーラを
ローマ風にてご用意しました。
ローマ風はトマトを使わずワインビネガーで炊きます。
またナポリ風はトマトを使った煮込み料理になります。
白ワインビネガーでじっくり煮込んだ鶏は
ほろっと崩れる柔らかさです。
大好評でした。
- 骨付き国産鶏のカチャトーラ ～ローマ風煮込み～
- ペンネカルボナーラ
- 海藻サラダ
- チョコパウンドケーキ
- ミネストローネ
カロリー：967kcal 塩分：2.9g