4月14日 三重県郷土料理 手こね寿司

本日の昼食は、三重県郷土料理「手こね寿司」です。

三重県伊勢志摩地方で古くから漁師飯として愛されてきた手こね寿司。カツオやマグロなど赤身の刺身をたれに漬け込む寿司です。今回はマグロの手こね寿司を提供いたしました。

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・三重県郷土料理手こね寿司

・炊き合せ

・青菜の浸し

・そうめんとワカメの吸物

カロリー:458kcal 塩分:2.7g