大阪〈ゆうゆうの里〉本日の献立

本日の昼食は、揚げ茄子と茗荷のぶっかけ素麺です。

季節にぴったりな、さっぱりとした味わい素麺です。

・揚げ茄子と茗荷のぶっかけ素麺

・竹輪とピーマンの炒り煮

・レモンゼリー

・ミニちらし寿司

カロリー：516kcal    塩分：2.2g

本日の夕食は、選択食メニューです。

洋風に色目も綺麗に盛り付けしました。

・カレイのムニエル　タルタルソース

・ポテトサラダ

・たこ酢

・なめこの味噌汁

カロリー：802kcal    塩分：3.4g

本日の昼食は、サーモンの冷製です。

見た目も良く、さっぱりとした仕上がりです。

・サーモンの冷製

・野菜ポトフ

・コーヒーゼリー

・トマトコンソメスープ

カロリー：741kcal     塩分：3.2g

本日の昼食は、鯖の塩焼です。

絶妙の塩加減で、大根おろしを添えてお出し致しました。

・鯖の塩焼

・煮しめ

・胡瓜と笹身のわさび和え

・エリンギの清汁

カロリー：585kcal   塩分：2.5g

本日の夕食は、選択食メニューです。

柔らかい豚の角煮に、季節の野菜を添えてお出し致しました。

・豚の角煮

・友禅和え

・ピーマンとエノキのお浸し

・もやしの味噌汁

カロリー：1047kcal    塩分：2.5g

本日の昼食は、あじの南蛮漬けです。

さっぱりとした仕上がりで、見た目も華やかです。

・あじの南蛮漬け

・白菜と豚肉の旨煮

・青梗菜の胡麻和え

・若布の清汁

カロリー：541kcal    塩分：2.7g

本日の昼食は、鶏肉の酢豚風です。

さっぱりとした仕上がりです。

・鶏肉の酢豚風

・海老焼売

・もやしと豆苗の中華和え

・中華風卵スープ

カロリー：592kcal     塩分：2.7g

本日の夕食は、鱧の鳴門揚げです。

季節の鱧を鳴門揚げにしました。見た目も綺麗です！

・鱧の鳴門揚げ

・卵豆腐

・焼き茄子

・しめじの清汁

・もろこしごはん

カロリー：717kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、ミックスサンドイッチです。

ボリュームたっぷりな仕上がりです。

・ミックスサンドイッチ

・野菜のトマト煮

・フルーツのヨーグルトかけ

・コーヒー

カロリー：538kcal    塩分：2.3g

本日の昼食は、昔懐かしのオムライスです。

卵で巻き包んだ昔懐かしの定番オムライスです。

・昔懐かしのオムライス

・白菜とツナのポトフ

・コールスローサラダ

・きのこのスープ

カロリー：539kcal    塩分：2.2g