本日の昼食は、

旬の鰆と木の芽を使用した「鰆の木の芽味噌焼き」を

召し上がって頂きました。

・鰆の木の芽味噌焼き

・切干大根の信田煮

・チンゲン菜のくるみ和え

・豆腐の味噌汁

・ごはん

カロリー：524kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は「麻婆豆腐」です。

ピリ辛のタレが御飯によく合います。

・麻婆豆腐

・ビーフン炒め

・小松菜の塩昆布ナムル

・味噌スープ

・ごはん

カロリー：542kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は「神戸名物 ぼっかけうどん」です。

甘辛く煮込んだ牛すじ肉をうどんの上にぼっかけました。

・神戸名物 ぼっかけうどん

・白菜のゆず浸し

・水羊羹

・おにぎり

カロリー：656kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、

ふわとろ玉子の「親子丼」を召し上がって頂きました。

・親子丼

・里芋の土佐煮

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・梅干の清まし汁

カロリー：635kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「野菜たっぷり長崎皿うどん」です。

パリパリの麺に野菜をたっぷりかけました。

・野菜たっぷり長崎皿うどん

・豆苗ともやしのナムル

・杏仁豆腐

カロリー：539kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は「春キャベツの回鍋肉」です。

春キャベツは柔らかいのでサッと炒めました。

・春キャベツの回鍋肉

・カニシューマイ

・ごま団子

・にらと卵の中華スープ

・ごはん

カロリー：843kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は「さわらのみぞれ煮」です。

すこし生姜をきかせた出汁で煮込みました。

・さわらのみぞれ煮

・竹輪とピーマンの炒り煮

・ほうれん草の柚子浸し

・豆腐の味噌汁

・ごはん

カロリー：584kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

甘酢たれとタルタルソースを絡めた「チキン南蛮」を

召し上がって頂きました。

・チキン南蛮

・湯葉ひろうすと野菜の煮物

・長芋と根菜の胡麻酢

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：879kcal   塩分：3.1g

本日の夕食は、

カラッと揚がった「海老とキスと野菜の天婦羅」を

召し上がって頂きました。

・海老とキスと野菜の天婦羅

・車麩の卵とじ

・竹の子の木の芽和え

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：508kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は「牛丼　温泉卵添え」です。

国産牛をたっぷりと使用しました。

・牛丼　温泉卵添え

・五目御飯きんぴら

・春キャベツとツナの胡麻サラダ

・とろろ昆布のすまし汁

カロリー：803kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は「にしんと野菜の炊き合わせ」です。

じっくりと時間をかけて柔らかく仕上げました。

・にしんと野菜の炊き合わせ

・竹輪とひじきの炒り煮

・ブロッコリーの胡麻和え

・えのきの赤出汁

・ごはん

カロリー：511kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は「ビーフカレー」です。

ゴロゴロの牛肉と野菜をたっぷりと入れました。

・ビーフカレー

・スパゲティーサラダ

・カフェオレゼリー

カロリー：764kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

バターライスに和風あんをかけた

「ふわふわオムライス和風きのこあんかけ」を召し上がって頂きました。

・ふわふわオムライス和風きのこあんかけ

・茄子の田舎煮

・青梗菜のわさび和え

・キャベツの味噌汁

カロリー：465kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は特製のタレで炒めたプルコギ丼です。

・豚肉のプルコギ丼

・蓮根と糸こんにゃくのきんぴら

・マンゴーゼリー

・厚揚げの味噌汁

カロリー：651kcal　塩分：1.6g

本日の昼食は、

海老・いか・帆立貝が入ったオイスターソース風味の

「海鮮中華やきそば」を召し上がって頂きました。

・海鮮中華やきそば

・白菜の中華風煮物

・胡麻団子

・中華スープ　きくらげ

カロリー：876kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は「焼き鯖の田楽」です。

麦とろろ御飯と一緒に召し上がっていただきました。

・焼き鯖の田楽

・小松菜の煮浸し

・きのこの土佐酢

・梅干しの清まし

・麦飯とろろ

カロリー：609kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は「海老カツサンドと厚焼き玉子サンド」です。

ボリュームたっぷりなサンドイッチです。

・海老カツサンドと厚焼き玉子サンド

・春野菜のグリーンサラダ

・フルーツヨーグルト

・トマトコンソメスープ

カロリー：604kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

たこを卵で包み和風あんをかけた

「明石焼き風オムレツ」を召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・肉じゃが

・青梗菜の和え物

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：527kcal   塩分：3.3g

・

本日の昼食は「鶏肉の葱ソース」です。

サクっと揚げた衣に葱ソースが絡んで食欲をそそる一品です。

・鶏肉の葱ソース

・ぜんまいの信田煮

・五目春雨の酢の物

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：599kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「柔らかチャーシュー丼」です。

自家製チャーシューをやわらかく煮込んで作りました。

・柔らかチャーシュー丼

・しらすとピーマンの炒め煮

・フルーツ杏仁

・厚揚げの味噌汁

カロリー：795kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

ウインナーや野菜とスパゲティをケチャップで絡めた

「昔なつかしいナポリタン」を召し上がって頂きました。

・昔なつかしいナポリタン

・コールスローサラダ

・ヨーグルトババロア

・きのこのスープ

カロリー：797kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「三色丼」です。

鶏そぼろ、鮭ほぐし身、炒り玉子を色よく盛り付けました。

・三色丼

・山菜ぜんまい煮物

・小松菜ともやしナムル

・白菜の味噌汁

カロリー：532kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は「白身フライ」です。

タルタルソースで召し上がっていただきました。

・白身フライ

・ひじきの五目煮

・ほうれん草の柚子風味

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：624kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は「さわらの菜種焼き」です。

春の菜の花畑をイメージしました。

・さわらの菜種焼き

・白菜とツナの煮浸し

・いんげんのピーナツ和え

・花麩のすまし汁

・ごはん

カロリー：520kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は、

「ローストチキントマトソースかけ」を召し上がって頂きました。

皮をパリッと焼き、スッキリする酸味のトマトソースです。

・ローストチキントマトソースかけ

・野菜ポトフ

・オレンジゼリー

・コーンポタージュ

・ごはん

カロリー：759kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

「鮭の幽庵焼き」を召し上がって頂きました。

ほんのり醤油甘い味わいです。

・鮭の幽庵焼き

・春野菜の炊き合わせ

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：501kcal   塩分：2.5g

ほんじつの昼食は「春の五目チャーハン」です。

筍や春キャベツを具にしました。

・春の五目チャーハン

・青梗菜の中華風煮物

・マンゴープリン

・ほうれん草とカニカマのスープ

カロリー：536kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はサクッと揚がった桜エビのかき揚げをうどんと一緒に召しあがって頂きました。

・桜エビのかき揚げ　春うどん

・長芋と笹身の梅おかか和え

・フルーツあんみつ

カロリー：486kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

じっくり炊き込んで骨まで柔らかい「イワシの梅煮」を

召し上がって頂きました

・イワシの梅煮

・炒り鶏

・新玉葱とツナのマヨネーズ和え

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：651kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は、

表面はカリッと中は柔らかく焼き上げた「タンドリーチキン」を

召し上がって頂きました。

・タンドリーチキン

・春キャベツとベーコンのポトフ

・黒ゴマの豆乳プリン

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：690kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は「桜えびと筍の炒飯」です。

旬の筍と桜えびは相性がピッタリです。

・桜えびと筍の炒飯

・青梗菜の中華風煮物

・ザーサイと胡瓜の和え物

・白葱のとろみスープ

カロリー：367kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は「お花見弁当」をご用意しました。

・鰆の柚香焼き

・高野豆腐の煮物

・出汁巻き玉子

・ほうれん草胡麻和え

・ほたるいか酢味噌和え

・筍木の芽和え

・胡麻豆腐

・デザート

・彩御飯4種

・もずくのすまし汁

・甘酒

カロリー：631kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

骨まで柔らかく炊き上げた「にしん茄子」を

召し上がって頂きました

・にしん茄子

・卯の花炒り煮

・アスパラとツナの辛子マヨネーズ和え

・ほうれん草の味噌汁

・ごはん

カロリー：598kcal    塩分：3.5g

本日の昼食は「牛丼 温玉添え」です。

国産牛ロースを使って仕上げました。

・牛丼 温玉添え

・小松菜の煮浸し

・マンゴープリン

・焼き板の清汁

カロリー：779kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は野菜たっぷりのソース焼きそば召し上がって頂きました。

・ソース焼きそば

・炒り豆腐

・ひじきの五品目サラダ

・長ネギの味噌汁

カロリー：764kcal　塩分：3.3g

本日の昼食は身がやわらかく食べやすいカレイに

玉子たっぷりタルタルソースを乗せて焼き上げました

・カレイのタルタル焼き

・がんもの生姜煮

・三度豆ともやしの明太和え

・そうめんの清汁

・ごはん

カロリー：628Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は出汁がたっぷり入った出汁巻きと竹輪の磯部揚げの盛り合わせです

・ネギ入り出汁巻きと竹輪の磯部揚げ

・肉じゃが

・桜エビの酢の物

・エノキの味噌汁

・ごはん

カロリー：724kcal　塩分：3.4g

本日の昼食は、

「ローストチキントマトソースかけ」を

召し上がって頂きました。

スパゲティやポテトフライ・野菜など付け合わせました。

・ロースチキントマトソースかけ

・エビとブロッコリーと茹で卵のサラダ

・オレンジゼリー

・オニオンスープ

・ごはん

カロリー：747kcal   塩分：2.3g

本日の昼食はたこをふわふわ玉子で包み込み銀あんをかけた

明石焼き風オムレツを召し上がっていただきました

・明石焼き風オムレツ

・大根と一口がんもの煮物

・茄子と茗荷の胡麻酢

・若布の清汁

・豆と桜海老のご飯

カロリー：579Kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は、

脂がのった「ヒラスの照り焼き」を

召し上がって頂きました。

・ヒラスの照り焼き

・のっぺい風煮物

・春雨の酢の物

・とろろ昆布の味噌汁

・ごはん

カロリー：477kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は香ばしく焼きあげた鳥に自家製の照りタレにからめて丼ぶりにして召しあがって頂きました。

・炭火焼き鳥丼

・白魚とうすいのたまじめ

・カニカマの酢の物

・大根と人参の味噌汁

カロリー：642kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はふんわりと巻き上げた豚平焼きを召し上がって頂きました。

・豚と春キャベツのとん平焼き

・がんもと野菜の炊き合わせ

・きのこの土佐酢

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：732kcal　塩分：3.2g

本日の昼食は、

温かい「山菜たぬきそば」です。

梅とひじきのおにぎりと一緒に召し上がって頂きました。

・山菜たぬきそば

・茄子とピーマンの味噌炒め

・いちご

・梅とひじきのおにぎり

カロリー：574kcal   塩分：19.8g

本日の昼食は、

柔らかく煮込んだたっぷりの牛肉と玉葱の

「ハヤシライス」を召し上がって頂きました。

・ハヤシライス

・スパゲティサラダ

・リンゴ入りアップルゼリー

カロリー：638kcal   塩分：3.0g

本日の昼食はふっくらと焼き上げた鰆にマヨ味噌を塗り

香ばしく仕上げた鰆のこんがりマヨ味噌焼きを召し上がっていただきました

・鰆のこんがりマヨ味噌焼き

・切干大根の煮物

・小松菜のわさび和え

・湯葉の清汁

・ごはん

カロリー：468Kcal　塩分：2.2ｇ

本日の香ばしく炒めた五目チャーハンです。

・五目チャーハン

・せりと笹身の中華和え

・海老焼売

・春雨スープ

カロリー：650kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

「赤魚の煮つけ生姜風味」です。

豆腐・ごぼう・茄子・絹さやを付け合わせてます。

・赤魚の煮つけ生姜風味

・大根のそぼろ煮

・ほうれん草としめじのクルミ和え

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：559kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は寿司飯の上に桜海老としらすをたっぷり

彩りよく盛り付けた丼を召し上がっていただきました

・桜海老としらすの彩丼

・ひじきとれんこんの煮物

・菊菜の胡麻浸し

・キャベツの豚汁

カロリー：443Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はジューシーな鶏むね肉を唐揚げにし

ネギたっぷりのソースをかけて召し上がっていただきました

・鶏肉ネギソース

・ミニ八宝菜

・杏仁豆腐

・玉子の中華スープ

・ごはん

カロリー：632Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

香ばしく焼き上げた「サワラのねぎ味噌焼き」を

召し上がって頂きました。

・サワラのねぎ味噌焼き

・竹輪とピーマンの炒り煮

・林檎入り　なます

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：573kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は茶碗櫛蒸しにうどんが入った小田巻蒸しです。銀餡と一緒に召し上がって頂きました。

・小田巻蒸し

・茄子のそぼろ煮

・フルーツ白玉

・若牛蒡ご飯

カロリー：732kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は豚バラ肉とたっぷりの茄子をオイスターソースを効かせた

ポン酢ソースであっさりと炒めて召し上がっていただきました

・なすと豚バラのオイスターポン酢

・白菜と薩摩揚げの煮びたし

・長芋ときゅうりの梅肉かけ

・えのきの赤だし

・ごはん

カロリー：767Kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は、

ケチャップのチキンライスを卵で包んだオムライスを

召し上がって頂きました。

・昔懐かしのオムライス

・白菜とツナのポトフ

・コールスローサラダ

・オニオンスープ

カロリー：519kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は筍・菜の花など旬の食材を盛り込んだおこわになります。

・春の具だくさんおこわ

・湯葉ひろうすと野菜の煮物

・りんご入り白和え

・レモンゼリー

・じゃがいもの味噌汁

カロリー：599kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は石川県のご当地メニュー金沢カレーを召し上がって頂きました。

・金沢カレー

・マカロニサラダ

・フルーツヨーグルトかけ

カロリー：572kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は、

唐揚げを甘酢にくぐらせてタルタルソースをたっぷりのせた

「チキン南蛮」を召し上がって頂きました。

・チキン南蛮

・青梗菜とツナの煮浸し

・長芋のなめたけ和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：764kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はメキシコの薄焼きパン「トルティア」を使用した

ホットドッグと玉子ロールサンドの盛り合わせを召し上がっていただきました

・トルティアドッグと玉子ロールサンド

・クリームチーズ入り南瓜サラダ

・パンナコッタ　さくらソース

・ミネストローネ

カロリー：753Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の野菜がたっぷり入った中華丼になります。

・中華丼

・大学芋

・コロコロ野菜のおかかナムル

・にらと玉子の中華スープ

カロリー：600kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

鮭・味醂・醤油の柚庵地に漬け込んだ「鮭の柚庵焼き」を

召し上がって頂きました。

・鮭の柚庵焼き

・ひじきの五目煮

・ほうれん草の胡麻和え

・手まり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：511kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は葉が柔らかい旬の春キャベツを使用した

ごはんがすすむ回鍋肉を召し上がっていただきました

・春キャベツの回鍋肉

・青梗菜のクリーム煮

・きのこのくるみ和え

・たまごスープ

・ごはん

カロリー：736Kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食はカツオと昆布でひいたうどん出汁に鶏と柚子をトッピングした稲庭うどんです。

・鶏と柚子のあったか稲庭うどん

・南蛮漬け

・ウーロン茶ゼリー

カロリー：588kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はふっくらと焼き上げた鰆にうすい豆を混ぜ込んだ

マヨネーズソースを乗せて召し上がっていただきました

・鰆のうぐいすマヨ焼き

・五目巾着と野菜の煮物

・もずく酢

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：570Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

ハムと野菜のミックスサンドとコロッケパンを

召し上がって頂きました。

・ミックスサンドとコロッケパン

・ビーンズサラダ

・カスタードプリン

・コーヒーor紅茶

カロリー：598kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は柔らかい国産の牛バラ肉と焼き豆腐を

甘辛い出汁で炊き上げた肉豆腐を召し上がっていただきました

・肉豆腐

・ほうれん草としめじのピーナッツ和え

・南瓜の和風マヨネーズ和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：784Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

海老・烏賊・帆立貝の「シーフードカレー」を

召し上がって頂きました。

・シーフードカレー

・温野菜サラダ　ゴロゴロ

・フルーツヨーグルト

・らっきょ・福神漬け

カロリー：389kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は野菜たっぷりの中華丼になります。

・中華丼

・麻婆茄子

・胡麻団子

・春雨スープ

カロリー：985kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

ゆで卵とマヨネーズをのせて焼いた

「サーモンのタルタル焼き」を召し上がって頂きました。

・サーモンのタルタル焼き

・春キャベツとベーコンのポトフ

・マセドアンサラダ

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：718kcal   塩分：2.9g

本日の夕食は、

「あじの1本塩焼き」を召し上がって頂きました。

・あじの1本塩焼き

・高野と野菜の煮物

・笹身と胡瓜の酢の物

・白菜としめじの味噌汁

・かやくご飯

カロリー：486kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はオイスターソースを効かせた特製のタレで味付けをした

具だくさんの海鮮中華やきそばを召し上がっていただきました

・海鮮中華やきそば

・揚げと豆苗の煮浸し

・フルーツ杏仁

・舞茸のスープ

カロリー：744Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

「鯖の塩焼」を召し上がって頂きました。

もろみ胡瓜を付け合わせました。

・鯖の塩焼

・小松菜と厚揚げの煮浸し

・レンコンのゴママヨ和え

・若布の味噌汁

・ごはん

カロリー：646kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は牛ミンチ・玉ねぎを赤ワインとトマトで煮込み仕上げたミートスパゲティになります。

・ミートスパゲティ

・温野菜サラダとゆで卵の盛り合わせ

・フルーツ盛り合わせ

・野菜スープ

カロリー：573kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

小柱と野菜の「かき揚げうどん」を

召し上がって頂きました。

・かき揚げうどん

・切干し大根の煮物

・オレンジとキウイ

・稲荷寿司

カロリー：552kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は脂の乗ったヒラスを柚子たっぷりのタレに漬け込み

香ばしく焼き上げた幽庵焼きを召し上がっていただきました

・ヒラスの幽庵焼き

・牛ひき肉と牛蒡の炒り煮

・切り干し大根のはりはり漬け

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：485Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食はカリっと揚がった鯖と野菜を一緒に甘酢餡で炒めました。

・揚げ鯖の甘酢炒め

・のっぺい風煮物

・水羊羹

・白菜の味噌汁

・ごはん

カロリー：710kcal　塩分：1.9g

本日の昼食は、

温かい「山菜なめこそば」を召し上がって頂きました。

・山菜なめこそば

・厚揚げとイカ団子の煮物

・ほうれん草の練り胡麻和え

カロリー：519kcal   塩分：2.5g

本日の昼食はふっくらと焼き上げた大阪名物お好み焼きです。

・お好み焼き

・人参しりしり

・フルーツ盛り合わせ

・じゃがいもの味噌汁

カロリー：696kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はふっくらと柔らかく蒸しあげたカレイに

生姜を効かせたたっぷり野菜のみぞれあんをかけて召し上がっていただきました

・カレイと野菜の生姜みぞれあん

・小松菜と薩摩揚げの煮びたし

・錦糸ともやしの辛子酢和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：397Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は豚ロースを甘辛いタレで炒めた焼肉と

目玉焼きを盛り付けた丼を召し上がっていただきました

・豚ロースの焼肉丼目玉焼き添え

・竹輪とピーマンの炒り煮

・白菜の塩昆布和え　柚子風味

・あおさ海苔の味噌汁

カロリー：564Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は数種類の香辛料で仕上げた麻婆豆腐です。

・麻婆豆腐

・ビーフン炒め

・もやしと豆苗の中華和え

・ほうれん草と淡雪のスープ

・ごはん

カロリー：548kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はなめらかな玉子でのど越しの良い

うどん入りの小田巻き蒸しを召し上がっていただきました

・小田巻き蒸し

・切り昆布とえのきの煮物

・きのこのくるみ和え

・みかん

・ごはん

カロリー：514Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

西京味噌で漬け込んだ「赤魚の西京焼き」と山菜おこわを

召し上がって頂きました。

・赤魚の西京焼き

・海老芋の炊き合わせ

・笹身と胡瓜の酢の物

・白菜の味噌汁

・山菜炊き込みおこわ

カロリー：566kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は脂がのったイワシの塩焼きを召し上がって頂きました。

・金太郎いわしの塩焼き

・ひじきの煮物

・菜の花の柚子胡椒和え

・湯葉の清汁

・かやくご飯

カロリー：624kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はふっくらと仕上げたねぎ入りの出汁巻きと

青海苔の風味の良い竹輪の磯部揚げの盛り合わせを召し上がっていただきました

・ねぎ入り出汁巻きとちくわの磯部揚げ

・一口がんもと野菜の煮物

・胡瓜とカニかまの酢味噌かけ

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：583Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は、

アツアツの「海老とマカロニのグラタン」を

召し上がって頂きました。

・海老とマカロニのグラタン

・大根とベーコンのスープ煮

・カフェオレゼリー

・セロリのコンソメスープ

・ごはん

カロリー：608kcal   3.0g

本日の昼食は、

「野菜たっぷりみそラーメン」を召し上がって頂きました。

・野菜たっぷりみそラーメン

・青梗菜のお浸し

・杏仁豆腐

カロリー：569kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は鶏もも肉を香ばしく焼きあげ

甘辛いタレをぬった鶏の照り焼きを召し上がっていただきました

・鶏の照り焼き

・野菜田楽

・カリフラワーと帆立の酢の物

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：740Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は柔らかい豚バラ肉とたっぷりのキャベツを

甘辛い味噌で炒めた回鍋肉を召し上がっていただきました

・回鍋肉

・茄子とエノキの中華和え

・水菜と笹身の辛子和え

・具たっぷり中華スープ

・ごはん

カロリー：593Kcal　塩分：2.3ｇ

本日の昼食は、

鶏もも肉を塩麹に漬け込みオーブンで焼き上げました。

・鶏の塩麹オーブン焼き

・明太ポテトサラダ

・フルーツ盛り合わせ（苺・オレンジ）

・野菜スープ

・ごはん

カロリー：671kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は大粒の牡蠣にカツオが効いたうどん出汁を玉子でとじた牡蠣のかき玉うどんを召し上がって頂きました。

・牡蠣のかき玉あんかけうどん

・豚と茄子の味噌炒め

・きのこのレモン酢

カロリー：407kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け」を召し上がって頂きました。

・赤魚の煮付け

・山菜・ぜんまいの煮物

・白菜の生姜浸し

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：416kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は甘辛く味付けをした鶏ミンチに塩鮭、炒り卵を

彩りよく盛り付けた三色丼を召し上がっていただきました

・三色丼

・さつま揚げとほうれん草の煮浸し

・長芋と胡瓜の酢の物

・あおさの赤出汁

カロリー：538Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は数種類のスパイスで仕上げたイカ・帆立・海老が入ったシーフードカレーです。

・シーフードカレー

・レンコンとお豆のデリ風サラダ

・フルーツヨーグルト

・らっきょ・福神漬け

カロリー：432kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

タコを使用した「明石焼き風オムレツ」を

召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・海老芋と信田巻の煮物

・白菜の浅漬け

・キャベツの豚汁

・ごはん

カロリー：452kcal   塩分：2.9g

本日の昼食はふわとろに仕上げたお出したっぷりの親子丼です。

・親子丼

・柚子小芋

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・茄子の味噌汁

カロリー：682kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は、

薄切り牛肉と焼き豆腐・野菜を煮込んだ

「肉豆腐」を召し上がって頂きました。

・肉豆腐

・金時豆

・長芋と貝柱の酢の物

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：703kcal   塩分：1.8g

本日の昼食は鶏肉を具に生姜を効かせた玉子あんをかけた

体の温まるあんかけ親子うどんを召し上がっていただきました

・生姜の効いたあんかけ親子うどん

・ほうれん草磯部和え

・みかん

・五目稲荷寿司

カロリー：614Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は高菜とちりめんじゃこを具に

高温でパラパラに仕上げた焼飯を召し上がっていただきました

・高菜とちりめんの焼飯

・焼き餃子

・キャベツのナムル

カロリー：557Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は柔らかくジューシーな鶏むね肉を

唐揚げにして召し上がっていただきました

・鶏の唐揚げ

・茄子の田舎煮

・柚子大根

・巻き麩の味噌汁

・ごはん

カロリー：481Kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、

かに玉を中華甘酢あんで召し上がって頂きました。

・かに玉　甘酢あん

・揚げ春巻き

・もやしと野菜の中華サラダ

・トロトロ豆腐とえのきのかき玉スープ

・ごはん

カロリー：632kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

温かい「きつねうどん温泉卵入り」を

召し上がって頂きました。

・きつねうどん温泉卵入り

・卯の花炒り煮

・ブロッコリーの胡麻和え

カロリー：514kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は一度唐揚げにした鱈を甘辛く

やさしい味に炊き上げたおろし煮を召し上がっていただきました

・鱈の揚げおろし煮

・里芋の煮物

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：659Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

牛肉と玉葱を煮込んだ「肉そば　更科そば」を

召し上がって頂きました。

・肉そば　更科そば

・牛蒡と竹輪の炒り煮

・きのこのレモン酢

カロリー：665kcal   塩分：1.9g

本日の昼食は、

ホッケの開きの焼物を召し上がって頂きました。

・ホッケの開き

・がんもどきの煮物

・長芋のなめたけ和え

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：538kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は正月の疲れが出始めた胃腸の回復に良い春の七草を使用した

七草粥と彩りよく盛り付けた一皿盛りのセットを召し上がっていただきました

・七草粥

・鰆の柚庵焼き　・出汁巻き玉子

・高野と野菜の煮物　・小松菜の生姜浸し

・しらすの酢の物　・白花豆　・抹茶プリン

カロリー：577Kcal　塩分：1.7ｇ

本日の昼食は玉子・ハム・レタス・胡瓜が入ったミックスサンドイッチを召し上がって頂きました。

・ミックスサンドイッチ

・蒸し野菜

・イチゴのムース

・ミネストローネ

カロリー：892kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は柔らかく身がほぐしやすいカレイを

優しい味に炊き上げた煮付けを召し上がっていただきました

・カレイの煮付け

・豚バラと白菜のトロトロ煮

・フルーツ盛り合わせ

・あおさ海苔の味噌汁

・ごはん

カロリー：519Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は鶏・薄揚げ・錦糸卵・蒲鉾・山菜が入ったに煮麵を召し上がって頂きました。

・五目たっぷり煮麺

・ずいきの信田煮

・水羊羹

カロリー407kcal　塩分：3.8g

本日の昼食は、

「ローストビーフ」を召し上がって頂きました。

・ローストビーフ

・ツナサラダ

・フルーツ寒天

・コーンポタージュ

・ごはん

本日の昼食は広島県産の大粒なカキフライと

カニクリームコロッケの盛り合わせを召し上がっていただきました

・カキフライとカニクリームコロッケ

・小松菜と桜海老和え

・りんごヨーグルト

・オニオンスープ

本日の昼食はふっくらと焼き上げた鰻丼をご用意しました。

・うな丼

・ふろふき大根

・菜の花の辛し和え

・赤出汁

本日の昼食はじっくり煮込んだビーフカレーになります。

・ビーフカレー

・ゆで卵入りポテトサラダ

・オレンジゼリー

カロリー：747kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は香ばしく焼いた鶏モモ肉に甘辛いタレをぬった

鶏の照り焼きを召し上がっていただきました

・鶏の照り焼き

・一口がんもの炊き合わせ

・いんげんとしめじの胡麻和え

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：684Kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

ヒラスを蒸し中華味のたっぷり野菜あんかけを

召し上がって頂きました。

・ヒラスの中華野菜あんかけ

・百合根と野菜の卵とじ

・しろ菜のツナ酢

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：529kcal   塩分：3.1g

本日の夕食は、

「かつおのたたき」です。

ねぎや生姜の薬味と一緒にポン酢で召し上がって頂きました。

・かつおのたたき

・茄子の田舎煮

・ブロッコリーの塩麹和え

・しめじの味噌汁

・ごはん

カロリー：522kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は甘辛く味付けをした鶏そぼろと炒り卵を

彩りよく盛り付けた鶏そぼろ丼を召し上がっていただきました

・鶏そぼろ丼

・小松菜の五目煮浸し

・抹茶羊羹　小豆のせ

・里芋の味噌汁

カロリー：588Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は野菜がたくさん入ったみそラーメンになります。

・野菜たっぷりみそラーメン

・ほうれん草としめじのクルミ和え

・みかん

カロリー：597kcal　塩分：3.1g

本日の昼食は、

「麻婆豆腐」を召し上がって頂きました。

・麻婆豆腐

・ジューシー焼売

・小松菜の塩昆布ナムル

・もやしのスープ

・ごはん

カロリー：632kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は味付けをした酒粕で漬け込んだ

香りの良い粕漬焼きを召し上がっていただきました

・赤魚の粕漬焼き

・山菜・ぜんまいの煮物

・もやしの五目和え

・なめこの清汁

・ごはん

カロリー：439Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は沢山の野菜がはいったキーマカレーを召し上がって頂きました。

・たっぷり野菜のキーマカレー

・ツナサラダ

・コーヒーゼリー

カロリー：580kcal　塩分：3.9g

本日の昼食は、

醤油味の「焼きうどん」を召し上がって頂きました。

・焼きうどん

・きのこのレモン酢

・フルーツあんみつ

・若布の味噌汁

カロリー：595kcal   塩分：3.3g

本日の昼食はふっくらと身の柔らかいカレイを唐揚げにし

大根おろしを加えてやさしい味に炊き上げた煮付けを召し上がっていただきました

・カレイの揚げおろし煮

・金平ごぼう

・大根とリンゴの酢の物

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：458Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食はエビやイカなどのシーフードがたっぷり入った

優しい味に炊き上げたシーフードピラフを召し上がっていただきました

・シーフードピラフ

・イタリアンサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

・マカロニスープ

カロリー：458Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

うどんが入った茶碗蒸し、大阪の郷土料理「小田巻き蒸し」を

召し上がって頂きました。

・小田巻き蒸し

・茄子とピーマンの味噌炒め

・水羊羹

・五目稲荷寿司

カロリー：644kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、

脂ののった「鯖の塩焼き」を召し上がって頂きました。

・鯖の塩焼き

・具だくさんきんぴら

・小松菜と舞茸の山葵和え

・和布の味噌汁

・ごはん

カロリー：578kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は表面をカリッと香ばしく焼き上げた

焼き餃子を召し上がっていただきました

・焼き餃子

・海老と豆腐のうま塩あん

・フルーツ杏仁

・春雨スープ

・ごはん

カロリー：694Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は酒粕の香りが良い粕漬け焼きと出汁巻玉子を

2種のおかずとデザートと一緒に盛りつけて召し上がっていただきました

・鰆の粕漬け焼き・出汁巻玉子

・切干大根の信田煮

・ほうれん草の胡麻和え

・抹茶ミルクゼリー小豆添え

・豚汁

・かやくごはん

カロリー：624Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

甘辛く煮付けた「にしん茄子」を召し上がって頂きました。

・にしん茄子

・しろ菜とさつま揚げの煮びたし

・ささ身と胡瓜の辛子和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：533kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は甘めにタレに生姜を効かせた豚肉の生姜焼きを召し上がって頂きました。

・豚肉の生姜焼き

・高野豆腐の炊き合わせ

・小松菜の柚子浸し

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：600kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は自家製のベシャメルソースに茄子とトマト・温玉をピングしたカレードリアを召し上がって頂きました。

・茄子とトマト温玉のせカレードリア

・コールスローサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

・マッシュルームのコンソメスープ

カロリー：724kcal　塩分：2.2g

本日の夕食は、

牛すじをコトコト柔らかく煮込んだ「神戸名物　ぼっかけうどん」を

召し上がって頂きました。

・神戸名物　ぼっかけうどん

・竹輪とピーマンの炒り煮

・ぶどうゼリー

カロリー：497kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

鶏胸肉を唐揚げにして生姜とにんにくを利かしたネギソースを

かけて召し上がって頂きました。

・鶏肉ネギソース

・白菜の信田煮

・ほうれん草とひじきの胡麻和え

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：601kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は脂の乗ったサーモンを香ばしく焼き上げ

甘辛いタレを塗った照り焼きを召し上がっていただきました

・サーモンの照り焼き

・高野豆腐の煮物

・青梗菜のわさび和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：566Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は、

肉入り「ワンタン麺」を醤油スープで

召し上がって頂きました。

・ワンタン麺

・豆苗ともやしのナムル

・杏仁豆腐

カロリー：673kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は柔らかくなるまでじっくりと炊いた牛肉と

とろろをかけた牛とろろ丼を召し上がっていただきました

・牛とろろ丼

・切干大根サラダ

・白菜の柚子浸し

・ほうれん草の味噌汁

カロリー：401Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は鰆を調味液に漬け込みカレー粉とマヨネーズでこんがりと焼きあげました。

・鰆のカレーマヨ焼き

・長芋のそぼろあんかけ

・もやしとハムの胡麻酢和え

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：583kcal　塩分：3.3g

本日の昼食は、

「豚肉のプルコギ」を召し上がって頂きました。

・豚肉のプルコギ

・厚揚げと野菜の煮しめ

・キャベツとカニカマの胡麻酢和え

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：852kcal   塩分：2.3g

本日の昼食はなめこをたっぷり盛りつけた温かいそばを

カツオを効かせた特製の出汁をかけて召し上がっていただきました

・あったかなめこそば

・竹輪とひじきの炒り煮

・揚げ茄子のとろろかけ

カロリー：571Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は自家製の味噌に漬け込みじっくりと炊き上げた鶏肉の味噌漬け焼きです。

・鶏肉の味噌漬け焼き

・山菜・ぜんまいの煮物

・小松菜と椎茸のじゃこ和え

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：593kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

「ビーフカレー」を召し上がって頂きました。

・ビーフカレー

・コールスローサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

カロリー：689kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は、

玉子・ハム・チーズなどの「ミックスサンドイッチ」を

召し上がって頂きました。

・ミックスサンドイッチ

・イタリアンサラダ

・手作りマンゴーゼリー

・コーヒー　or　紅茶

カロリー：537kcal   塩分：2.0g

本日の昼食はカリッと揚がったカレイに野菜たっぷりの餡と一緒に召し上がって頂きました。

・カレイの唐揚げたっぷり野菜あん

・炒り豆腐

・キャベツとカニカマの胡麻酢和え

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：490kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は湯葉をたっぷり乗せアツアツのあんをかけた

あんかけ湯葉うどんを召し上がっていただきました

・あんかけ湯葉うどん

・牛肉と里芋の甘辛煮

・しろ菜のツナ酢

カロリー：402Kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は刻んだイカを生地に混ぜ込んだ

キャベツたっぷりふっくらお好み焼きを召し上がっていただきました

・お好み焼き

・ほうれん草とえのきのお浸し

・みかん入り牛乳寒天

カロリー：655Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食はカレー粉・ヨーグルト・ケチャップ・ニンニク・生姜に漬け込みこんがりと焼き上げたタンドリーチキンです。

・タンドリーチキン

・小松菜のベーコンのクリーム煮

・大根と胡瓜のマリネ

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：670kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

「五目炒飯」を召し上がって頂きました。

・五目炒飯

・麻婆茄子

・揚げ春巻き

・野菜中華スープ

カロリー：650kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、

じっくり柔らかく煮込んだ「牛肉時雨煮のとろろかけ　温玉添え」を

召し上がって頂きました。

・牛肉時雨煮のとろろかけ　温玉添え

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・白菜のおかかポン酢

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：526kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は、

大根おろしでさっぱりと「赤魚のおろし煮」を

召し上がって頂きました。

・赤魚のおろし煮

・がんもの生姜煮

・桜海老の酢の物

・茄子の味噌汁

カロリー：636kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は柔らかい豚バラ肉をたっぷり野菜と炒め

オイスターソースを効かせたタレで味付けをし召し上がっていただきました

・豚肉と野菜の炒め物

・高野豆腐ときのこの卵とじ

・レンコンのゴママヨ和え

・鯛竹輪の清汁

・ごはん

カロリー：753Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は脂の乗ったヒラスを味噌漬けにし

香ばしく焼き上げた西京焼きを召し上がっていただきました

・ヒラスの西京焼き

・じゃこ菜

・ハムと胡瓜の酢の物

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：583Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は醬油ベースのスープにワンタン・たっぷりの野菜が入ったワンタンメンを召し上がって頂きました。

・たっぷり野菜のワンタンメン

・茄子の黒酢煮

・胡麻団子

カロリー：678kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

「鯖の塩焼」です。大葉・大根おろし・レモンと一緒に

召し上がって頂きました。

・鯖の塩焼

・厚揚げの肉みそかけ

・ごぼうの胡麻酢

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：650kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は炒めた野菜を具に乗せた

野菜たっぷりみそラーメンを召し上がっていただきました

・野菜たっぷりみそラーメン

・茄子とエノキの中華和え

・杏仁豆腐

カロリー：580Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食はほぐした鮭と釜揚げしらすを盛り付けた

彩りの良い丼を召し上がっていただきました

・鮭とシラスの丼

・白菜の五目煮浸し

・きのこのレモン酢

・里芋の味噌汁

カロリー：783Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はサクッと揚がったかき揚げがのったおそばを召し上がって頂きました。

・かき揚げそば

・玉子豆腐のかにあんかけ

・水羊羹

カロリー：553kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は、

柔らかくじっくり煮込んだ牛すじカレーを

召し上がって頂きました。

・牛すじカレー

・温野菜サラダ

・フルーツヨーグルト

・らっきょ・福神漬け

カロリー：567kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は身がプリッと弾力のあるかわはぎに

野菜たっぷりの甘酢あんをかけて召し上がっていただきました

・かわはぎの野菜甘酢あんかけ

・白菜と豚肉のゆず風味煮

・いんげんとしめじの胡麻和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー445Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は香ばしく焼き上げたローストチキンに

酸味が爽やかなトマトソースをかけて召し上がっていただきました

・ローストチキントマトソースかけ

・野菜ポトフ

・海老のマリネ

・コーンポタージュ

・ごはん

カロリー：822Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け」を召し上がって頂きました。

・赤魚の煮付け

・竹輪とひじきの炒り煮

・ハムとごぼうの胡麻酢

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：557kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は赤ワインでじっくりと牛ミンチ・玉ねぎ・人参を煮込んで仕上げたミートスパゲティを召し上がって頂きました。

・ミートスパゲティ

・パプリカとツナのマリネ

・ふんわり濃厚ヨーグルトムース

・ほうれん草の卵スープ

カロリー：605kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は、

酒粕と調味液に漬けこんだ「鱈の粕漬け焼き」を

召し上がって頂きました。

・鱈の粕漬け焼き

・南瓜のいとこ煮

・ささ身と胡瓜の辛子和え

・白菜の味噌汁

・ごはん

カロリー：578kcal   塩分：2.7g

本日の昼食はパリパリに焼き上げた鶏肉に特製のレモンバターソースと一緒に召し上がって頂きました。

・鶏肉のパリパリ焼きレモンバターソース

・カレー風味のポテトサラダ

・カリフラワーと帆立の酢の物

・野菜スープ

・ごはん

カロリー：752kcal　塩分：2.0g

本日の昼食はおばんざいに天婦羅うどんとおにぎりの盛り合わせになります。

・ぶりの照り焼き

・出汁巻き玉子

・ひじき煮物

・しらす和えとミニトマト・ブロッコリー

・ミニ天婦羅うどん

カロリー：750kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は、

「ふわとろ天津飯」です。

かにみそ入りの中華あんで召し上がって頂きました。

・ふわとろ天津飯

・海老シューマイ

・もやしと豆苗の中華和え

・舞茸のスープ

カロリー：516kcal   塩分：1.9g

本日の昼食は甜麵醬でさっと炒めた回鍋肉を召し上がって頂きました。

・回鍋肉

・青梗菜の中華風煮物

・中華風五目サラダ

・あおさ入り中華スープ

・ごはん

カロリー：598kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

醤油とガーリックの風味がよく効いた調味液に漬け込み

焼きあげた「鶏胸肉のガーリック醤油チキン」を

召し上がって頂きました。

・鶏胸肉のガーリック醤油チキン

・切干大根の五目煮

・スパゲティサラダ

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：578kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は長崎名物ちゃんぽん麵を召し上がって頂きました。

・ちゃんぽん麵

・トマトときゅうりの中華風胡麻サラダ

・大学芋

カロリー：594kcal　塩分：1.6g

本日の昼食はカレイをタルタルソースと一緒に焼きあげて召し上がって頂きました。

・カレイのタルタル焼き

・茄子のオランダ煮

・きのこのくるみ和え

・かぼちゃの味噌汁

・ごはん

カロリー：580kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は、

豚ロース肉と野菜を甘辛く生姜風味で炒めました。

・豚と野菜の生姜炒め

・厚揚げと野菜の炒り煮

・フルーツ白玉

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：842kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は旬の秋鮭を焼きあげきのこたっぷり餡と一緒に召し上がって頂きました。

・秋鮭のきのこあんかけ

・高野豆腐の卵とじ

・ほうれん草胡麻和え

・白菜の味噌汁

カロリー：514kcal　塩分：2.7g

本日の昼食はキャベツや豚肉、イカ等と炒めた

具だくさんのソース焼きそばを召し上がっていただきました

・ソース焼きそば

・大根のかにあんかけ

・フルーツ杏仁

・味噌スープ

カロリー：785Kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食はふわふわの卵で仕上げた親子丼を召し上がって頂きました。

・親子丼

・小松菜と厚揚げの煮浸し

・リンゴゼリー

・さつま芋の味噌汁

カロリー：659kcal　塩分：2.1g

本日の昼食は、

うどんが入った大阪発祥の郷土料理

「小田巻き蒸し」を召し上がって頂きました。

・小田巻き蒸し

・青梗菜の胡麻和え

・りんご

・たっぷりきのこの炊き込みご飯

カロリー：609kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は自家製の西京味噌に2日間漬け込みこんがりと焼きあげた鰆の西京焼きです。

・鰆の西京焼き

・蓮根小倉煮

・錦糸ともやしの辛子和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：525kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は昆布とカツオが効いた出汁に大きな揚げがトッピングしたたぬきそばを召し上がって頂きました。

・大きな揚げのたぬきそば

・小松菜の五目浸し

・長芋と貝柱の酢の物

カロリー：517kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

「赤魚の煮つけ生姜風味」を召し上がって頂きました。

生姜は血行をよくして身体を温める作用があります。

・赤魚の煮つけ生姜風味

・海老芋のそぼろ煮

・もずく酢

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：556kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は玉子、ハム、チーズを挟んだ

ミックスサンドイッチのランチセットを召し上がっていただきました

・ミックスサンドイッチ

・ツナサラダ

・フルーツヨーグルト

・クラムチャウダー

カロリー：606Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

豚ロース肉と野菜の蒸し物をごまだれで

召し上がって頂きました。

・豚肉と野菜の蒸し物

・切干大根の煮物

・焼ききのこのおろしポン酢

・うす揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：664kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は豚肉・キャベツをふわふわの卵で巻き上げた豚平焼きを召しあがって頂きました。

・豚平焼き

・炒り鶏

・しらすの酢の物

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：706kcal　塩分：3.4g

本日の昼食はふっくら香ばしく焼き上げたほっけの塩焼きと

出し巻玉子の盛り合わせを召し上がっていただきました

・ほっけの塩焼きと出し巻玉子

・かぶの葉とちりめんじゃこの炒め

・春雨の酢の物

・あおさ海苔の味噌汁

・ごはん

カロリー：546Kcal　塩分：3.7ｇ

本日の昼食は、

牛肉と玉葱の「ハヤシライス」を召し上がって頂きました。

・ハヤシライス

・ブロッコリーとカリフラワーのミモザサラダ

・ミルクゼリー　みかん添え

カロリー：671kcal   塩分：3.0g

本日の昼食はじっくりと炊き上げたにしん茄子を召し上がって頂きました。

・にしん茄子

・竹輪とピーマンの炒り煮

・白菜と舞茸の山葵和え

・焼き板の清汁

カロリー：549kcal　塩分：2.7g

本日の夕食は鶏もも肉を柚子たっぷりのタレに漬け込み

香ばしく焼き上げた香りの良い柚庵焼きを召し上がっていただきました

・鶏肉の柚庵焼き

・茄子の田舎煮

・もやしといんげんの山葵醤油和え

・ほうれん草の味噌汁

・ごはん

カロリー：543Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は6種のおかずを少しずつ楽しめる

見た目にも華やかなおばんざいランチを召し上がっていただきました

おばんざいランチ

・たらの西京焼き　・鶏から揚げおろしポン酢

・筑前煮　・ほうれん草の胡麻和え　・玉子焼き

・切干大根サラダ　・水羊羹　・清汁　・ごはん

カロリー：736Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

酒粕と調味液に漬け込んだ「鮭の粕漬け焼き」を

召し上がって頂きました。

・鮭の粕漬け焼き

・肉じゃが

・カニカマの酢の物

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：630kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は、

ゆずの香りが豊かな「鶏とゆずのあったか稲庭うどん」を

召し上がって頂きました。

・鶏とゆずのあったか稲庭うどん

・しめじと厚揚げの煮びたし

・かぶの酢の物

カロリー：566kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は、

「アジのクルミ味噌焼き」を召し上がって頂きました。

クルミの食感と香ばしい味噌が食欲をそそります。

・アジのクルミ味噌焼き

・じゃがいものそぼろ煮

・青梗菜としめじの辛子和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：516kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は豚肉を甘辛いタレに漬け込み野菜と炒めた

韓国料理の定番プルコギを召し上がっていただきました

・豚肉のプルコギ

・がんもどきの煮物

・山菜・きのこみぞれ酢

・豆腐の清まし汁

・ごはん

カロリー：697Kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は、

ふわふわとろとろの玉子のオムライスをハヤシソースで

召し上がって頂きました。

・ふわとろオムライスハヤシソースかけ

・野菜ポトフ

・カスタードプリン

・トマトコンソメスープ

カロリー：734kcal   塩分：3.6g

本日の昼食は鰆をきのこ・人参・インゲン・玉子で彩りよく焼いた吹き寄せ焼きになります。

・鰆の吹き寄せ焼き

・白菜とあさりの煮浸し

・茄子と茗荷の胡麻酢

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：510kcal　塩分：2.7g

本日の昼食はカラッと揚がったかれいの唐揚げに

やさいたっぷりのあんをかけて召し上がっていただきました

・かれいの野菜あんかけ

・炒り豆腐

・ほうれん草としめじの磯部和え

・若布の味噌汁

・ごはん

カロリー：481Kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、

「ソース焼きうどん　目玉焼きのせ」を召し上がって頂きました。

・ソース焼きうどん　目玉焼きのせ

・青梗菜と人参の煮物

・大根と貝柱のマヨネーズ和え

・厚揚げの味噌汁

カロリー：522kcal   塩分：4.6g

本日の昼食はジューシーに揚がった鶏肉に白ネギ・ニンニク・生姜を胡麻油で香りをだした特製のネギソースと一緒に召し上がって頂きました。

・鶏肉ネギソース

・海老シューマイ

・春雨の中華サラダ

・たまごスープ

カロリー：629kcal　塩分：2.1g

本日の昼食は大阪〈ゆうゆうの里〉創立38年を記念し

お祝いとして豪華な洋食弁当をお召し上がりいただきました

・エビフライ　・オープンオムレツ

・パプリカとしめじのマリネ　・ミニロールキャベツ

・ローストビーフサラダ　・海老ピラフ

・りんごのコンポート　・ぶどう

本日の昼食は、

「ドライカレー」に温泉卵を添えました。

・ドライカレー

・コールスローサラダ

・マンゴーゼリー

・オニオンスープ

カロリー：599kcal    塩分：3.4g 

本日の昼食は焼きほぐした鮭とシラス、野菜や炒り卵を

彩りよく盛り付けた丼を召し上がっていただきました

・鮭とシラスの丼

・竹輪とピーマンの炒り煮

・大根とリンゴの酢の物

・とろろ昆布の清汁

カロリー：529Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は鶏もも肉を自家製の調味液に漬け込みこんがりと焼きあげた鶏の照り焼きです。

・鶏の照り焼き

・ミニおでん

・ブロッコリーの胡麻え

・うす揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：706kcal　塩分：3.6g

本日の昼食は、

さつま芋ときのこのかき揚げと温かいかけそば、稲荷寿司の

セットメニューを召し上がって頂きました。

・さつま芋ときのこのかき揚げかけそば

・白菜の柚子浸し

・稲荷寿司

カロリー：701kcal   塩分：3.5g

本日の昼食はふっくらと食べやすい鰆にマヨネーズの酸味の効いた

味噌を塗り香ばしく焼き上げた味噌マヨ焼きを召し上がっていただきました

・鰆の味噌マヨ焼き

・筑前煮

・チンゲン菜のくるみ和え

・鯛竹輪の清汁

・ごはん

カロリー：613Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食はとろとろ玉子の他人丼を召し上がって頂きました。

・他人丼

・小松菜の煮浸し

・もやしとハムの辛子和え

・長葱の味噌汁

カロリー：740kcal　塩分：2.5g

本日の昼食はカレイを自家製のタルタルソースと一緒に焼きあげて召し上がって頂きました。

・カレイのタルタル焼き

・炒り鶏

・かぼちゃの塩麴和え

・若芽の味噌汁

・ごはん

カロリー：610kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は、

ハムや野菜の「ミックスサンドとカツサンド」を召し上がって頂きました。

・ミックスサンドとカツサンド

・きのことほうれん草のスープ野菜

・マンゴープリン

・紅茶

カロリー：637kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は自家製の味噌に2日間漬け込んだ赤魚の西京焼きを召し上がって頂きました。

・赤魚の西京焼き

・ぜんまいの信田煮

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・湯葉の清汁

・ごはん

カロリー：432kcal　塩分：1.9g

本日の昼食は脂の乗った鮭と茄子を焼き出汁に漬け込んだ

あっさりとした焼き浸しを召し上がっていただきました

・鮭と茄子の焼き浸し

・とうもろこしと枝豆の卵じめ

・三度豆のおかか和え

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：557Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

うどんが入った茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を

召し上がって頂きました。

・小田巻き蒸し

・竹輪とピーマンの炒り煮

・山菜・きのこみぞれ酢

・フルーツあんみつ

・ごはん

カロリー：603kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は柔らかく炊き上げた肉豆腐を召し上がっていただきました。

・肉豆腐

・ごぼうと人参の胡麻和え

・はんぺんとねぎのマヨネーズ和え

・じゃがいもの味噌汁

・ごはん

カロリー：706kcal　塩分：2.9g

本日の昼食はカニの身がたっぷり入ったふわふわのかに玉に

カニ味噌入りの中華あんをかけて召し上がっていただきました

・ふわふわかに玉

・麻婆冬瓜

・中華風五目サラダ

・ワンタンスープ

・ごはん

カロリー：499Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

豚薄切り肉と野菜を生姜炒めにしました。

・豚の生姜炒め

・青梗菜とカニカマの玉子あん

・もやしのザーサイ和え

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：945kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

「カレーうどん」です。

ちょっぴりの辛さが食欲をそそります。

・カレーうどん

・しろなの柚子浸し

・オレンジゼリー

カロリー：814kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

鮭のムニエルに醤油ベースのねぎソースをかけ

召し上がって頂きました。

・鮭のねぎソースかけ

・白菜とあさりの煮物

・しらすの酢の物

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：552kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は明石焼き風オムレツです。タコ・こんにゃくが入ったふわとろのオムレツを出汁と一緒に召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・里芋のそぼろあんかけ

・豆苗のおかか和え

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：462kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は鶏もも肉を香辛料やヨーグルトに漬け込み香ばしく焼き上げた

スパイスの香りが食欲を誘うタンドリーチキンを召し上がっていただきました

・タンドリーチキン

・キャベツ・人参・ポテトのポトフ

・マカロニサラダ

・きのこのスープ

・ごはん

カロリー：656Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はとろろやなめこ、オクラなどの具材を盛りつけた

暑い日にピッタリな冷たいぶっかけそばを召し上がっていただきました

・冷やしぶっかけとろろ五目そば

・厚揚げと野菜の炒り煮

・パンナコッタ

カロリー：583Kcal　塩分：1.9ｇ

本日の昼食は、

西京味噌に漬け込み香ばしく焼き上げた

「赤魚の西京焼き」を召し上がって頂きました。

・赤魚の西京焼き

・れんこんの煮物

・長芋と胡瓜の梅ツナサラダ

・菊菜の清汁

・ごはん

カロリー：508lcal   塩分：2.5g

本日の昼食は牛肉を甘めに炊き上げとろろと温泉卵と一緒に召し上がって頂きました。

・牛肉時雨煮のとろろかけ　温玉添え

・炒り豆腐

・梨とピオーネ

・じゅんさいの赤だし

・ごはん

カロリー：857kcal　塩分：3.1g

本日の昼食はしっとりと焼き上げた鶏むね肉におろした玉ねぎを

たっぷり混ぜ込んだポン酢ソースをかけ召し上がっていただきました

・鶏むね肉のオニオンポン酢ソテー

・茄子の田舎煮

・いんげんのピーナッツ和え

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：515Kcal　塩分：2.0ｇ

本日の昼食は、

「ミートスパゲティ」を召し上がって頂きました。

デザートは手作りカスタードプリンです。

・ミートスパゲティ

・イタリアンサラダ

・カスタードプリン

・野菜たっぷりコンソメスープ

カロリー：582kcal   塩分：2.5g

本日の夕食は、

じっくりと煮込んだ「ビーフシチュー」を

召し上がって頂きました。

・ビーフシチュー

・いんげんのバター風味ソテー

・シーフードサラダ

・りんごのコンポートヨーグルトかけ

・ごはん

カロリー：923kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はのど越しの良い稲庭うどんに彩りよく具材を盛りつけ

特製の胡麻醤油たれで召し上がっていただきました

・稲庭うどん風胡麻醤油たれ

・五目きんぴら

・ほうれん草の練り胡麻和え

カロリー：352Kcal　塩分：2.1ｇ

本日の昼食はホッケの開きです。丁度良い塩加減でこんがりと焼き上げました。

・ホッケの開き

・小松菜の五目煮浸し

・ハムと胡瓜の酢の物

・キャベツの豚汁

カロリー：540kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は柔らかく炊いた鶏もも肉を

ふわとろ玉子でとじた親子丼を召し上がっていただきました

・親子丼

・がんもどきの煮物

・きのこのレモン酢

・あおさの赤出汁

カロリー：664Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の夕食は日本三大そばの一つ長野県の戸隠そばのざるそばを

天婦羅や稲荷寿司などを盛り合わせたワンプレートと一緒に召し上がっていただきました

・戸隠新そば（ざるそば）

・海老と野菜の天婦羅

・なめこおろし

・出し巻き玉子

・稲荷寿司

・ブドウ

カロリー：772Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食はこんがりと焼き目ついた餃子を召し上がって頂きました。

・焼き餃子

・青梗菜生姜和え

・中華風五目サラダ

・白葱の中華とろみスープ

・ごはん

カロリー：615kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は鶏肉のもろみ焼きになります。もろみ味噌とみりん・酒に漬け込みこんがりと焼き上げたて召し上がって頂きました。

・鶏のもろみ焼き

・筑前煮

・トマトとオクラのさっぱり和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：753kcal　塩分：2.3g

本日の昼食は、

「豚肉塩ダレ焼き」です。野菜たっぷりです。

・豚肉塩ダレ焼き

・大根と一口厚揚げの煮物

・アスパラのたらこ和え

・舞茸の味噌汁

・ごはん

カロリー：587kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は脂の乗ったアジにクルミ入りの味噌を塗り

香ばしく焼き上げて召し上がっていただきました

・アジのクルミ焼き

・のっぺい風煮物

・茄子の生姜酢

・手まりふの清汁

・ごはん

カロリー：501Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は少しずつ9品目のおかずを彩りよく盛り付けた

お弁当を召し上がっていただきました

9品目の区切り弁当

・肉じゃがコロッケ　・鰆の塩焼き　・しらすの酢の物

・卯の花炒り煮　・ひじきの炒り煮　・小松菜のお浸

・枝豆と梅の混ぜご飯　・かやくご飯　

・わらび餅　・あおさ海苔の味噌汁

本日の昼食は、

ごはんが進む「回鍋肉」を

召し上がって頂きました。

・回鍋肉

・ジャコ入り切干し大根の煮物

・長芋のなめたけ和え

・牛蒡の味噌汁

・ごはん

カロリー：730kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、

たっぷりの釜揚げしらすを丼にしました。

青葱やみょうがと一緒に召し上がって頂きました。

・釜揚げしらす丼

・さつま揚げとほうれん草の煮浸し

・錦糸ともやしの辛子和え

・キャベツの味噌汁

カロリー：366kcal   2.9g

本日の昼食は大根おろしでさっぱりと炊き上げたカレイのおろし煮を召し上がって頂きました

・カレイのおろし煮

・舞茸ピーマン

・三度豆ともやしの明太和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：470kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

「柔らかチャーシュー丼」を召し上がって頂きました。

・柔らかチャーシュー丼

・ブロッコリーの淡雪あんかけ

・コロコロ野菜のおかかナムル

・玉子の中華スープ

・ごはん

カロリー：842kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

甘辛く味付けした「なすと豚バラの味噌炒め」を

召し上がって頂きました。

・なすと豚バラの味噌炒め

・切干大根の煮物

・ほうれん草ともやしの磯部和え

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：731kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は胡麻の風味と豆乳でさっぱりと仕上げた冷やし担々麺を召し上がって頂きました。

・きゅうり冷やし担々麺

・さつま芋のレモン煮

・白菜の柚子浸し

カロリー：774kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はお好み焼きです。出汁を効かせふわふわに焼き上げました。

・お好み焼き

・小松菜とひじきのごまツナ炒め

・パインとキウイ

・南瓜の味噌汁

カロリー：672kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は、

ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ

「タンドリーチキン」を召し上がって頂きました。

・タンドリーチキン

・ほうれん草とベーコンの炒め物

・長芋とりんごの甘酢

・しめじの清汁

・ごはん

カロリー：601kcal    塩分：3.0g

本日の昼食はふわとろのオムライスをきのこと大根おろしのみぞれ餡で召し上がって頂きました。

・ふわふわオムライス和風みぞれあん

・キャベツの味噌浸し

・さっぱりもずくトマト酢

・わかめ味噌汁

カロリー：475kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はハム、チーズ、レタスを挟んだミックスサンドイッチと

プリプリの海老カツロールサンドの盛り合わせを召し上がっていただきました

・ミックスサンドイッチと海老カツロールサンド

・笹身ともやしのさっぱり和え

・スイカ

・ミネストローネ

カロリー：583Kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は、

刻み焼き穴子・胡瓜・茗荷・胡麻の混ぜ寿司を

召し上がって頂きました。

・穴子と胡瓜の混ぜ寿司

・高野豆腐の含め煮

・きのこの土佐酢

・カニ入り茶碗蒸し

カロリー：475kcal   塩分：3.9g

本日の昼食は、

「豚肉と夏野菜の南蛮漬け」を

召し上がって頂きました。

・豚肉と夏野菜の南蛮漬け

・炒り豆腐

・アスパラとコーンのクルミ和え

・なめこの赤出汁

・ごはん

カロリー：1115kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は和食ワンプレート盛りとミニ海老天ぶっかけそばのセットを召し上がって頂きました。

・鮭の塩焼き・出汁巻き玉子

・きんぴら・胡麻和え

・酢の物・スイカ

・ミニ海老天ぶっかけそば

・明太　じゃこ枝豆おにぎり

カロリー：730kcal　塩分：4.1g

本日の昼食は身が柔らかく食べやすいカレイに特製のタルタルソースを乗せ

焼き上げたカレイのタルタル焼きを召し上がっていただきました

・カレイのタルタル焼き

・あさりと根菜の炒め煮

・三度豆ともやしの明太和え

・若布の清汁

・ごはん

カロリー：488Kcal　塩分：4.1ｇ

本日の昼食は沢山入った野菜と海老・烏賊を鶏ガラべースの餡で仕上げた中華丼を召し上がって頂きました。

・中華丼

・中華風五目サラダ

・ザーサイと胡瓜の和え物

・玉子の中華スープ

カロリー：503kcal　塩分：3.1g

本日の昼食は、

西京味噌と柚子を香ばしく焼き上げました。

「鰆の西京焼き柚子風味」を召し上がって頂きました。

・鰆の西京焼き柚子風味

・ひじきの五目煮

・長芋の和え物とんぶり添え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：531kcal   塩分：2.0g

本日の昼食は、

豚肉・きゃべつ・もやしを卵で包みました

「豚平焼き」を召し上がって頂きました。

・豚平焼き

・人参しりしり

・セロリの明太和え

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：702kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は鶏むね肉を塩麹で漬け込み

柔らかく仕上げた鶏の唐揚げを召し上がっていただきました

・塩麹で作る鶏の唐揚げ

・一口がんもと野菜の煮物

・長芋ともずくの酢の物

・そうめんの清汁

・ごはん

カロリー：643Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はゆっくり時間をかけて柔らかくもどしたにしんを

優しい味に炊き上げ茄子を添えて召し上がっていただきました

・にしん茄子

・大根のかにあんかけ

・胡瓜と笹身のわさび和え

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：565Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

のどごしのよい「とろろそば　温泉卵のせ」を

召し上がって頂きました。

・とろろそば　温泉卵のせ

・えのきとオクラの梅おかかポン酢

・カルピスゼリー

カロリー：504kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は赤ワイン・ローリエなど入れじっくり煮込んだハヤシライスになります。

・ハヤシライス

・大根とロースハムのマリネ

・黄桃のキウイのヨーグルト和え

カロリー：604kcal　塩分：2.3g

本日の昼食は、

「鶏のキノコレモン蒸し」を召し上がって頂きました。

レモン風味のさっぱり味です。

・鶏のキノコレモン蒸し

・冬瓜の冷製煮

・焼きピーマンのおかか和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：511kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は、

生姜風味が効いた「生姜ご飯の海老玉あんかけ」を

召し上がって頂きました。

・生姜ご飯の海老玉あんかけ

・竹輪とひじきの炒り煮

・キャベツのゆかり風味

・焼き板の清汁

カロリー：521kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は脂の乗ったサーモンに特製のタルタルソースを乗せ

ふっくらと焼き上げて召し上がっていただきました

・サーモンのタルタル焼き

・キャベツとウインナーのポトフ

・豆苗の胡麻浸し

・ミネストローネ

・ごはん

カロリー：745Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

冷し中華と炒飯の中華セットです。

・ミニ冷麺（冷し中華）

・中華クラゲの酢の物

・フルーツあんみつ

・ミニ炒飯

カロリー：432kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

野菜たっぷりの「鶏むね肉の南蛮漬け」です。

・鶏むね肉の南蛮漬け

・コーンと枝豆明太おろし

・青梗菜としめじの辛子和え

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：515kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は豚バラ肉とゴロゴロに切った茄子を

ごはんに合う甘辛い炒め物を召し上がっていただきました

・豚バラと茄子の甘辛炒め

・山菜・ぜんまいの煮物

・ハムと牛蒡の胡麻和え

・揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：612Kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は、

たっぷりの野菜と「肉豆腐」です。

・肉豆腐

・いんげんのピーナッツ和え

・もずく酢

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：656kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は、

鮭・シラス・卵・ねぎ・海苔の丼を

召し上がって頂きました。

・鮭とシラスの丼

・白菜とあさりの煮びたし

・水羊羹

・ミニ梅しそ冷やしうどん

カロリー：544kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はズッキーニ、ピーマン、茄子などの夏野菜を

合挽ミンチと一緒に煮込んだスパイシーなカレーを召し上がっていただきました

・夏野菜入りミンチカレー

・コールスローサラダ

・カスタードプリン

カロリー：551Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は大根おろしと一緒にさっぱりと炊き上げたカレイのおろし煮です。

・カレイのおろし煮

・ゴーヤチャンプル

・糸瓜の酢の物

・白菜の味噌汁

・ごはん

カロリー：451kcal　塩分：3.6g

本日の昼食は、

鶏肉を黒酢を加えてさっぱりした照り焼きに

仕上げました。

・とりの黒酢照り焼き

・冬瓜の蟹あんかけ

・いんげんの梅みそ和え

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：615kcal   塩分：3.5g

本日の昼食は、

牛肉と牛蒡を柔らかくしぐれ煮にして冷やしうどんと

召し上がって頂きました。

・牛肉牛蒡しぐれと冷やしうどん

・茄子の揚げ浸し

・ぶどう

・明太・じゃこ・枝豆おにぎり

カロリー：723kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はふわふわに巻いた玉子にプリプリの海老と

ピリッと辛いチリソースをかけたオムレツを召し上がっていただきました

・オムレツの海老チリソースかけ

・ミニ八宝菜

・中華風五目サラダ

・にらの中華スープ

・ごはん

カロリー：561Kcal　塩分：3.8ｇ

本日の昼食は、

田楽味噌が香ばしい「焼き鯖の田楽」です。

・焼き鯖の田楽

・高野豆腐の煮物

・ブロッコリーの辛子和え

・エリンギの清汁

・麦飯とろろ

カロリー：630kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は豚冷しゃぶと梅風味の大根おろしをたっぷり乗せた

暑い夏にピッタリなさっぱりとしたぶっかけうどんを召し上がっていただきました

・梅みぞれ冷しゃぶうどん

・茄子とピーマンの味噌炒め

・白菜とツナの塩昆布和え

カロリー：471Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

「チキンのパン粉焼きトマトソース」を

召し上がって頂きました。

・チキンのパン粉焼きトマトソース

・ジャーマンポテト

・フルーツ

・きのこのスープ

・ごはん

カロリー：2.8g   塩分：2.8g

本日の昼食は、

脂がのった「ヒラスの照り焼き」を

召し上がって頂きました。

・ヒラスの照り焼き

・卯の花炒り煮

・オクラのゴマよごし

・里芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：520kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は身がふっくらとした鰆を糀みそで漬け込み

香ばしく焼き上げて召し上がっていただきました

・鰆の糀みそ漬け焼き

・がんもどきの煮物

・糸瓜の酢の物

・そうめんの清汁

・ごはん

カロリー：577Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食はたっぷりのタコとこんにゃくを具にしたふわふわのオムレツに

カツオを効かせた銀あんをかけて召し上がっていただきました

・明石焼き風オムレツ

・蓮根の金平

・ところてん

・豆腐の味噌汁

・ごはん

カロリー：463Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の夕食は、

「四日市名物とんてき」です。

・四日市名物とんてき

・南瓜の海老そぼろあんかけ

・冷奴

・若布の清汁

・ごはん

カロリー：622kcal   塩分：2.5g

本日の昼食はコシが強くのど越しの良いざるそばと

稲荷寿司のセットを召し上がっていただきました

・ざるそば

・パプリカとひじきの煮物

・わらび餅

・稲荷寿司　2カン

カロリー：498Kcal　塩分：1.1ｇ

本日の昼食は、

揚げた鶏肉を甘酢だれで絡め、タルタルソースかけた

「チキン南蛮」を召し上がって頂きました。

・チキン南蛮

・信田巻の煮物

・小松菜のなめたけ和え

・梅干の清まし汁

・ごはん

カロリー：768kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は特製の味噌で漬けた赤魚を

ふっくら香ばしく焼き上げた西京焼きを召し上がっていただきました

・赤魚の西京焼き

・高野豆腐の卵とじ

・錦糸ともやしの辛子酢和え

・エノキと三つ葉の清汁

・ごはん

カロリー：479Kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は、

カリッと焼いた焼きそばに

野菜たっぷりの中華あんをかけました。

・野菜たっぷりあんかけ焼きそば

・きのこのとろろかけ

・杏仁豆腐

カロリー：800kcal   塩分：3.1g

本日の昼食はカラッと揚がった鶏モモ肉に

ネギたっぷり特製の香味だれをかけて召し上がっていただきました

・鶏肉の香味だれ

・小松菜としらすの煮びたし

・オクラと大豆のおかか和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：621Kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は程よい辛さでご飯によく合う麻婆豆腐と

中華でまとめた定食を召し上がっていただきました

・麻婆豆腐

・胡麻団子

・もやしと野菜の中華サラダ

・コク旨中華コーンスープ

・ごはん

カロリー：719Kcal　塩分：1.9ｇ

本日の昼食は、

梅干し・しらす・大根おろしのさっぱりとした

ぶっかけ冷やしそばを召し上がって頂きました。

・ぶっかけ梅、しらすおろしそば

・ほうれん草ともやしの磯部和え

・黒ゴマの豆乳プリン

カロリー：439kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は脂の乗った鯖をこんがりと焼き上げた

カレーの風味が食欲をそそるムニエルを召し上がっていただきました

・鯖のカレームニエル

・夏野菜のスープ煮

・マカロニサラダ

・コーンクリームスープ

・ごはん

カロリー：783Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食はほぐしたささみと味のアクセントに

キムチをトッピングした冷やし中華を召し上がっていただきました

・ささみとキムチの冷やし中華

・青梗菜の辛子和え

・胡麻団子

カロリー：610Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は生姜を効かせたダシでふっくらと炊き上げた

赤魚の煮つけを召し上がっていただきました

・赤魚の煮つけ生姜風味

・高野豆腐の煮物

・錦糸ともやしの辛子酢和え

・茶そばの清汁

・ごはん

カロリー：468Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

鶏モモ肉を皮目をパリパリに焼きレモンバター味で

召し上がって頂きました。

・鶏肉のパリパリ焼きレモンバター

・里芋のそぼろ煮

・卵豆腐

・おつゆ麩の味噌汁

カロリー：754kcal   塩分：2.4g

本日の昼食はパラパラの炒めた五目チャーハンを召し上がって頂きました。

・五目チャーハン

・焼き餃子

・春雨の五目中華サラダ

・舞茸のスープ

カロリー：735kcal　塩分：3.2g

本日の昼食は、豚ローススライス肉を特製の塩ダレで炒めて召し上がって頂きました。

・豚肉塩ダレ焼き

・炒り豆腐

・もずくとオクラの酢の物

・茄子の味噌汁

・ごはん

カロリー：591kcal　塩分：2.3g

本日の昼食は、

カレイを大根おろしとさっぱりと煮付けました。

・カレイのおろし煮

・長芋の煮物

・アスパラとコーンのクルミ和え

・手まり麩の清汁

・ごはん

カロリー：468kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は、

ハム・卵・胡瓜のロールサンドとレタス・ポテトサラダ・トマト・ツナの

ミックスサンドを召し上がって頂きました。

・ハムと卵のロールサンドとミックスサンド

・シーフードサラダ

・バナナのパンナコッタ　オレンジソース

・コーヒーor紅茶

カロリー：859kcal   3.0g

本日の昼食は、

温泉卵・揚げ・胡瓜・大根おろし・おろし生姜・青葱の

「冷やしぶっかけ五目うどん」を召し上がって頂きました。

・冷やしぶっかけ五目うどん

・しろ菜のツナ酢

・いんげんのピーナッツ和え

・カロリー：384kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、豆腐にふわとろのカニ玉をのせ甘酢と一緒に召し上がって頂きました。

・ふんわりとろとろ　お豆腐かに玉

・白菜とさつま揚げの煮浸し

・トマトとアボカドのわさびマヨ和え

・大根と人参の味噌汁

・ごはん

カロリー：519kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

鮭をカリッとムニエルにガーリックバター醤油で

仕上げました。

・鮭のガーリックバター醤油ムニエル

・野菜ポトフ

・レンコンのゴママヨ和え

・ミネストローネ

・ごはん

カロリー：717kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、

下味をつけた鶏肉に小麦粉をまぶしソテーして

酒と醤油の調味液を絡めました

「鶏肉のくわ焼き」を召し上がって頂きました。

・鶏肉のくわ焼き

・コーンと枝豆明太おろし

・じゃが煮

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：713kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、赤みそと田舎みそを合わせこってりと炊き上げた鯖の味噌煮になります。

・鯖の味噌煮

・がんもどきの煮物

・青梗菜の辛子和え

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：664kcal　塩分：2.4g

本日の昼食は、

鶏肉は柔らかく卵はふわふわな「親子丼」を

召し上がって頂きました。

・親子丼

・甘長唐とじゃこの炒り煮

・長芋ともずくの酢の物

・あおさの赤出汁

カロリー：622kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

きのこ入り肉味噌でジャージャー麺を召し上がって頂きました。

・きのこのジャージャー麺

・セロリとヒジキの中華和え

・大学芋

カロリー：662kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は、

「鯛の塩焼きと豆腐田楽」です。枝豆としらすと梅の混ぜご飯と

召し上がって頂きました。

・鯛の塩焼きと豆腐田楽

・里芋のそぼろ煮

・ほうれん草のお浸し

・ぶどうゼリー

・エノキと三つ葉の清汁

・枝豆としらすと梅の混ぜご飯

カロリー：603kcal   塩分：3.6g

本日の昼食は、サクサクに揚がったかき揚げとざるそばのセットになります。

・ざるそばとかき揚げ

・小松菜と椎茸のじゃこ和え

・キウイとオレンジ

カロリー：531kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は、

オリーブオイルとバターでカリッとソテーしたスズキのムニエルを

トマトソースで召し上がって頂きました。

・スズキのムニエル

・夏のカラフルピクルス

・コーヒーゼリー

・マッシュルームのコンソメスープ

・ごはん

カロリー：506kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は、大阪名物のお好み焼きを召し上がっていただきました。デザートにカルピスゼリーをお付けしました。

・お好み焼き

・きのこの柚子浸し

・カルピスゼリー

・若芽の味噌汁

カロリー634kcal　塩分2.8g

本日の昼食は滑らかな食感とのど越しの良い稲庭うどんに

彩りよく具材を盛りつけ特製の胡麻醤油たれで召し上がっていただきました

・稲庭うどん胡麻醤油たれ

・里芋の煮物

・キャベツとユズの甘酢漬け

カロリー：357Kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、

鶏肉の竜田揚げにさっぱりとした大根おろしと

ポン酢をかけ召し上がって頂きました。

・鶏の竜田揚げおろしポン酢

・がんもと野菜の炊き合わせ

・人参とほうれん草のクルミ和え

・若布の味噌汁

・ごはん

カロリー：767kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は甘辛く炊いたご飯によく合う牛そぼろと

法蓮草、紅白なますを彩りよく盛り付けた丼を召し上がっていただきました

・牛そぼろ丼

・ひじきの炒り煮

・マンゴーゼリー

・豆腐の味噌汁

カロリー：505Kcal　塩分：2.1ｇ

本日の昼食は、こんがりと焼いた鮭を油淋鶏風のタレと一緒に召し上がって頂きました。

・鮭のねぎソースかけ

・煮しめ

・青梗菜の磯部和え

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：511kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は豚ロースをたっぷりの玉葱と一緒に

特製のタレで炒めた生姜焼きを召し上がっていただきました

・豚の生姜焼き

・ピーマンとじゃこの炒り煮

・三度豆ともやしの明太和え

・うす揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：573Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の夕食は、

サクサクに揚がった「海老と白身魚のフライ」を

召し上がって頂きました。

・海老と白身魚のフライ

・ミニロールキャベツ

・大根とロースハムのマリネ

・オニオンスープ

・ごはん

カロリー：655kcal　 塩分：2.3g

本日の昼食は柔らかくなるまでじっくり煮込んだ牛肉と

たっぷり玉葱の甘みにトマトの酸味が効いた

ハヤシライスを召し上がっていただきました

・ハヤシライス

・海老サラダ

・パンナコッタ

カロリー：679Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、田舎味噌に刻んだ白ネギ・酒・みりんを合わせサワラと一緒に焼き上げたネギ味噌焼きになります。

・サワラのネギ味噌焼き

・高野豆腐の卵とじ

・小松菜のわさび和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：482kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

野菜もたっぷり「ソース焼きそば」を

召し上がって頂きました。

・ソース焼きそば

・ほうれん草の胡麻和え

・笹身と胡瓜の酢の物

・たまごスープ（中華味）

カロリー：691kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、

鶏もも肉の「タンドリーチキン」を召し上がって頂きました。

・タンドリーチキン

・タラモサラダ

・カスタードプリン

・野菜とウインナーのコロコロスープ

カロリー：859kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は、サクッと揚がったかき揚げをカツオ出汁が効いた稲庭うどんにトッピングして召し上がって頂きました。

・かき揚げ冷やし稲庭うどん

・ネギみそきのこ

・コーンと枝豆明太卸し

カロリー：482kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は、

鮭・茄子・青唐を焼いて和風出汁に浸しました。

・鮭と茄子の焼き浸し

・炒り豆腐

・青梗菜としめじの辛子和え

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：535kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は、

柔らかく煮込んだ牛丼に温泉卵を添え

召し上がって頂きました。

・牛丼　温泉卵添え

・冬瓜の海老そぼろあんかけ

・ブロッコリーの胡麻和え

・焼き板の清汁

カロリー：741kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は、サバを竜田揚げにして自家製のトマトソースで召し上がって頂きました。

・鯖の竜田揚げ　トマトソース

・竹輪とピーマンの炒り煮

・セロリと胡瓜のドレッシング和え

・しめじの清汁

・ごはん

カロリー：699kcal　塩分：2.7g

本日の昼食は、

焼き餃子と一口カニチャーハンの中華セットを

召し上がって頂きました。

・焼き餃子

・一口カニチャーハン

・コロコロ野菜のおかかナムル

・味噌スープ

カロリー：322kcal   塩分：3.7g

本日の昼食は、豚肉をさっぱりと梅と一緒に焼き茗荷と大葉を散らして召し上がって頂きました。

・豚肉の梅風見味焼き

・ひじきと大豆の煮物

・山菜と白菜のお浸し

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：544kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

中華味の「生姜ご飯の海老玉あんかけ」を

召し上がって頂きました。

・生姜ご飯の海老玉あんかけ

・もやしとにらの炒め物

・胡麻団子

・コク旨中華コーンスープ

カロリー：678kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は、

蒸したサーモンを冷やし、玉葱・人参・パプリカなど野菜と

特製ドレッシングで召し上がって頂きました。

・サーモン冷製

・野菜ポトフ

・きのこのレモン酢

・ミネストローネ

・ごはん

カロリー：883kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は、大根おろしたっぷりの越前そばと焼きサバ寿司になります。デザートに丁稚羊羹をお付けしました。

・越前おろしそば

・焼きサバ寿司

・ほうれん草とエリンギ和え物

・丁稚羊羹

カロリー：707kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

ケチャップライスに夏野菜・ベシャメルソースで焼き上げました。

「夏野菜のドリア」を召し上がって頂きました。

・夏野菜のドリア

・キャベツとウインナーのポトフ

・フルーツ盛り合わせ（パイン・キウイ・オレンジ）

・トマトコンソメスープ

カロリー：695kcal   塩分：3.7g

本日の昼食は、

カレイのから揚げを中華味のあんかけにしました。

・カレイの中華あんかけ

・青梗菜の中華風煮物

・春雨の五目中華サラダ

・舞茸のスープ

・ごはん

カロリー：468kcal   塩分：2.9g

本日の昼食はケチャップライスにふわとろ玉子をかけたオムライスに

特製のハヤシソースをかけて召し上がっていただきました

・ふわとろオムライスハヤシソースかけ

・生野菜とスパゲティサラダ

・りんごのコンポートヨーグルトかけ

・コーンポタージュ

カロリー：757Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、ヒラスを調味液と刻んだ柚子を漬け込み焼き上げた幽庵焼きになります。

・ヒラスの幽庵焼き

・鶏じゃが

・もやしと油揚げの胡麻酢

・巻き麩の味噌汁.

・ごはん

カロリー：545kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は、

豆板醬・甜麵醬など使用しました少しピリ辛な

「麻婆豆腐」を召し上がって頂きました。

・麻婆豆腐

・海老シューマイ

・青梗菜の辛子和え

・わかめスープ

・ごはん

カロリー：585kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は4種のおかずとおにぎりを彩りよく

ワンプレートに盛合わせて召し上がっていただきました

ワンプレート盛合わせ

・出し巻き卵　・卯の花

・ひじきの炒り煮　・カニカマの酢の物

・かやくご飯おにぎり　・冷やしミニぶっかけおろしうどん

カロリー：616Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はふわふわのオムレツに爽やかな酸味の

手作りトマトソースをかけて召し上がっていただきました

・オムレツの手作りトマトソースかけ

・シーフードと野菜のポトフ

・スパゲティサラダ

・パンプキンスープ

・ごはん

カロリー：643Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

あじの南蛮漬けをたっぷりの野菜と召し上がって頂きました。

・野菜たっぷりあじの南蛮漬け

・炒り豆腐

・青梗菜のピーナッツ和え

・かき玉汁

・ごはん

カロリー：543kcal   塩分：2.0g

本日の昼食は、

有頭海老・ハム・錦糸卵・胡瓜・トマト・干し椎茸・甘酢生姜の

「冷麺（冷やし中華）」を召し上がって頂きました。

・冷麺（冷やし中華）

・茄子とエノキの中華和え

・杏仁豆腐

カロリー：468kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は、香ばしく焼き上げた穴子と胡瓜を混ぜ込んだお寿司なります。

・穴子と胡瓜の混ぜ寿司

・高野豆腐の煮物

・ほうれん草のくるみ和え

・そうめんの清汁

カロリー：505kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はゆっくりと時間をかけて柔らかく炊きあげたにしんを

茄子や里芋、インゲンと一緒に盛りつけて召し上がっていただきました

・にしん茄子

・南瓜のいとこ煮

・青瓜の酢の物

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：590Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、パン粉に数種類の香草とオリーブオイルをチキンにまぶし焼き上げトマトソースと一緒に召し上がて頂きました。

・チキンのパン粉焼き　トマトソース

・スバゲテイサラダ

・アップルゼリー

・キノコのスープ

・ごはん

カロリー：703kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は脂の乗った鯖をじっくりと

優しい味に炊き上げた味噌煮を召し上がっていただきました

・鯖の味噌煮

・じゃが芋のそぼろあんかけ

・新キャベツの胡麻マヨ和え

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：698Kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食は、

釜揚げしらす丼と五目うどんのセットメニューです。

・ミニ釜揚げしらす丼

・ミニ五目うどん

・ブロッコリーのピーナッツ和え

・オレンジとキウイ

カロリー：564kcal   塩分：3.7g

本日の昼食は、

醤油タレににんにくと生姜を加えた、

「豚肉のにんにく生姜焼き」を召し上がって頂きました。

・豚肉のにんにく生姜焼き

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・もやしのおかか和え

・花麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：890kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は、自家製のタルタルソースをカレイと一緒に香ばしく焼き上げたタルタル焼きになります。

・カレイのタルタル焼き

・じゃがいものそぼろ煮

・豆苗とえのきのおかか和え

・巻き麩の味噌汁

カロリー：562kcal　塩分：2.9g

本日の昼食はカラッと揚がった鶏の唐揚げと野菜を

甘酸っぱい南蛮おろしだれで召し上がっていただきました

・鶏と野菜の南蛮おろしだれ

・炒り豆腐

・ごぼうの胡麻和え

・茶そばの清汁

・ごはん

カロリー：707Kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

レタスの食感を楽しめる「豚肉とレタスのチャーハン」を

召し上がって頂きました。

・豚肉とレタスのチャーハン

・青梗菜の中華風煮物

・もやしのスープ

カロリー：520kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は、

牛肉と玉葱をじっくり煮込んだ「ハヤシライス」を

召し上がって頂きました。

・ハヤシライス

・クリームチーズ入り南瓜サラダ

・リンゴ入りアップルゼリー

カロリー：697kcal   塩分：2.8g

本日の昼食はコシが強くのど越しのいいそばに

5種類の具をのせて召し上がっていただきました

・冷やしぶっかけとろろ五目そば

・きんぴらごぼう

・キャベツと人参の甘酢

カロリー：444Kcal　塩分：2.2ｇ

本日の昼食はたっぷり玉子のサンドイッチと

レタス、ハム、チーズを挟んだサンドイッチの

盛り合わせを召し上がっていただきました

・ミックスサンドイッチ

・野菜のカレースープ煮

・イチゴのムース

・コーヒー又は紅茶

カロリー：859Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の昼食は、

海老・豚肉とたっぷりの野菜の「ちゃんぽん麺」を

召し上がって頂きました。

・ちゃんぽん麺

・海老焼売

・茄子とエノキの中華和え

カロリー：547kcal   塩分：2.0g

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け」です。大根と三度豆を付け合わせました。

・赤魚の煮付け

・南瓜の含め煮

・豆苗と椎茸の辛子しょう油和え

・てまり麩の清まし汁

・ごはん

カロリー：458kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は皮をカリッと焼いたローストチキンを

爽やかな酸味のトマトソースで召し上がっていただきました

・ローストチキントマトソースかけ

・茄子の田舎煮

・錦糸ともやしの辛子酢和え

・舞茸の味噌汁

・ごはん

カロリー：619Kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

揚げたての豚カツにふわとろの卵でとじた

「カツとじ丼」を召し上がって頂きました。

・カツとじ丼

・小松菜の五目煮浸し

・黒ゴマの豆乳プリン

・あおさ海苔の味噌汁

カロリー：648kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

こんがり焼けた味噌の香りが食欲をそそる

「カレイのねぎ味噌焼き」を召し上がって頂きました。

・カレイのねぎ味噌焼き

・ずいきの信田煮

・キャベツと人参の甘酢

・はんぺんの清汁

・ごはん

カロリー：468kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は徳島県産のふっくらと柔らかい釜揚げしらすを

たっぷり使用した丼を召し上がっていただきました

・釜揚げしらす丼

・揚げ茄子のとろろかけ

・カニカマの酢の物

・なめこの味噌汁

カロリー：409Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け」です。

味が染み込んだ大根・若布・絹さやを付け合わせました。

・赤魚の煮付け

・小松菜としめじの煮びたし

・ヨーグルトのブルーベリーソース

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：492kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は、きのことレモンと白ワインでさっぱりと蒸した鶏のキノコレモン蒸しになります。

・鶏のキノコレモン蒸し

・炒り豆腐

・三度豆ともやしの明太和え

・とろろ昆布の味噌汁

・ごはん

カロリー：506kcal　塩分：2.3g

本日の昼食は、こんがり焼いた鮭を生姜・にんにくをベースにした香味だれで召し上がって頂きました。

・焼き鮭の香味だれ

・切干大根の煮物

・きのこの海苔和え

・もやしの味噌汁

・ごはん

カロリー：582kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は、

桜海老と野菜が入った「焼きビーフン」を

召し上がって頂きました。

・焼きビーフン

・ささみのトマトと胡瓜の中華和え

・パインとオレンジ

・舞茸のスープ

カロリー：409kcal   塩分：1.9g

本日の昼食は、

八丁みそとウスターソースのみそダレで召し上がって頂く

「みそダレチキンカツ」です。

・みそダレチキンカツ

・五目きんぴら

・玉葱とアスパラのツナ和え

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：715cal   塩分：2.8g

本日の昼食はご飯の上にふわとろのかに玉を乗せた

天津飯を甘酢あんで召し上がっていただきました

・ふわとろ天津飯

・青梗菜のクリーム煮

・中華クラゲの酢の物

・にらの中華スープ

カロリー：498Kcal　塩分：1.5ｇ

本日の昼食は、

中まで味が染みた「鯖の煮付け」です。

・鯖の煮付け

・春キャベツのマヨネーズ和え

・若芽としめじの胡麻ポン酢

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：619kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は味噌漬けにした鰆をふっくら香ばしく

焼き上げた西京焼きを召し上がっていただきました

・鰆の西京焼き

・炒り鶏

・小松菜とツナのマヨ和え

・しめじの清汁

・ごはん

カロリー：568Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は、豚バラ肉・イカ・キャベツが入った大阪名物お好み焼きです。

・お好み焼き

・ブロッコリーの淡雪あんかけ

・白菜の塩昆布和え　柚子風味

・もやしのスープ

・フルーツ杏仁

カロリー：748kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

酒・醤油・味醂の調味液に漬け込み焼き上げた

「鮭の幽庵焼き」を召し上がって頂きました。

・鮭の幽庵焼き

・ひじきの五目煮

・いんげんのピーナッツ和え

・茄子の味噌汁

・ごはん

カロリー：605kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は柔らかく炊いた鴨肉をたっぷりトッピングした

鴨南蛮そばを召し上がっていただきました

・鴨南蛮そば

・青梗菜のわさび和え

・フルーツ白玉

カロリー：690Kcal　塩分：1.5ｇ

本日の昼食は、

「さばの味りん干しと出し巻き卵」です。

・さばの味りん干しと出し巻き卵

・柚子小芋

・新キャベツの胡麻マヨ和え

・しめじの味噌汁

・ごはん

カロリー：479kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、鶏肉を醬油・酒・みりん・生姜に漬け込み卵と片栗粉でジューシーに揚げたから揚げになります。

・鶏肉のから揚げ

・カニカマの酢の物

・フルーツヨーグルト

・玉ねぎの味噌汁

・ごはん

カロリー：711kcal　塩分：2.8g

本日の昼食はぷりぷりの海老がたっぷり入った

海老ピラフを召し上がっていただきました

・海老ピラフ

・ソーセージとふわふわスクランブルエッグ

・マンゴーゼリー

・コーンポタージュ

カロリー：794Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は生姜を効かせた出汁でふっくらと炊き上げた

赤魚の煮付けを召し上がっていただきました

・赤魚の煮付け生姜風味

・新じゃがの煮っころがし

・ほうれん草の五目浸し

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：499Kcal　塩分：3.6ｇ

本日の昼食は、

挽肉を使った「たっぷり野菜のキーマカレー」を

召し上がって頂きました。

・たっぷり野菜のキーマカレー

・きのこのマリネ

・ヨーグルトのイチゴソースかけ

カロリー：628kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は、

桜エビと筍が入りパラパラに炒めた炒飯を

召し上がって頂きました。

・桜エビと筍の炒飯

・焼き餃子

・茄子の生姜酢

・中華具沢山スープ

カロリー：647kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、木の芽と白みそで焼き上げた鰆の木の芽味噌焼きなります。

・鰆の木の芽味噌焼き

・切干大根の信田煮

・青梗菜のくるみ和え

・豆腐の清まし汁

・ごはん

カロリー：505kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は豆板醤と花椒を効かせピリッと辛い

ご飯によく合う麻婆豆腐を召し上がっていただきました

・麻婆豆腐

・ビーフン炒め

・小松菜の塩昆布ナムル

・味噌スープ

・ごはん

カロリー：542Kcal　塩分：3.6ｇ

本日の昼食は牛スジを柔らかくなるまで煮込み

こんにゃくと一緒に甘辛く炊いた神戸名物ぼっかけを

うどんの具にして召し上がっていただきました

・神戸名物ぼっかけうどん

・白菜の柚子浸し

・水羊羹

・おにぎり

カロリー：656Kcal　塩分：3.3ｇ

本日の昼食は、ひとつひとつトロトロの卵でとじた親子丼になります。

・親子丼

・里芋の土佐煮

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・梅干しのすまし汁

カロリー：635kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は白菜や玉葱など5種の野菜がたっぷり摂れる

長崎名物の皿うどんを召し上がっていただきました

・野菜たっぷり長崎皿うどん

・豆苗ともやしのナムル

・杏仁豆腐

カロリー：539Kcal　塩分：3.4ｇ

本日の昼食は甘みの強い春キャベツを使用した

甜麺醤の甘みと香りが程よい回鍋肉を召し上がっていただきました

・春キャベツの回鍋肉

・カニシューマイ

・胡麻団子

・にらと卵の中華スープ

・ごはん

カロリー：743Kcal　塩分：3.2ｇ

本日の昼食は、鰆を大根おろしであっさりと炊き上げたみぞれ煮になります。

・鰆のみぞれ煮

・竹輪とピーマンの炒り煮

・ほうれん草の柚子浸し

・豆腐の味噌汁

・ごはん

カロリー：484kcal　塩分：3.4g

本日の昼食は、

揚げた鶏肉を甘酢にからめタルタルソースをかけた

「チキン南蛮」を召し上がって頂きました。

・チキン南蛮

・湯葉ひろうすと野菜の煮物

・長芋と根菜の胡麻酢

・玉葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：779kcal   塩分：3.6g

本日の昼食は国産の牛バラ肉を甘辛い特製の出汁で

サッと炊き温泉卵を添えた牛丼を召し上がっていただきました

・牛丼　温泉卵添え

・五目きんぴら

・春キャベツとツナのごまマヨサラダ

・とろろ昆布の清汁

カロリー：803Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

ニシンと茄子・里芋・人参・ほうれん草・昆布の炊き合わせを

召し上がって頂きました。

・ニシンと野菜の炊き合わせ

・竹輪とひじきの炒り煮

・えのきの赤だし

・ごはん

カロリー：511kcal   塩分：3.5g

本日の昼食は、赤ワインでじっくり柔らかく煮込んだ牛肉を数種類のスパイスで仕上げたビーフカレーになります。

・ビーフカレー

・スパゲッティサラダ

・カフェオレゼリー

カロリー：764kcal　塩分：3.5g

本日の昼食はバターで炒めたごはんにふわとろ玉子をかけ

きのこたっぷりの和風あんで召し上がっていただきました

・ふわふわオムライス和風きのこあんかけ

・茄子の田舎煮

・青梗菜のわさび和え

・キャベツの味噌汁

カロリー：565Kcal　塩分：2.6ｇ

本日の昼食は甘辛いタレに漬け込んだ韓国風の焼肉

プルコギを丼の具にして召し上がっていただきました

・豚肉のプルコギ丼

・蓮根と糸こんにゃくのきんぴら

・マンゴーゼリー

・厚揚げの味噌汁

カロリー：651Kcal　塩分：3.6ｇ

本日の昼食はオイスターソースの風味を効かせた

中華ダレで炒めた海鮮たっぷりのやきそばを召し上がっていただきました

・海鮮中華やきそば

・白菜の中華風煮物

・胡麻団子

・中華スープ

カロリー：876Kcal　塩分：3.5ｇ

本日の昼食は脂の乗った鯖に田楽味噌を塗り

香ばしく焼き上げた焼き鯖の田楽を召し上がっていただきました

・焼き鯖の田楽

・小松菜の煮浸し

・きのこの土佐酢

・梅干しのすまし汁

・麦飯とろろ

カロリー：609Kcal　塩分：2.4ｇ

本日の昼食は、

「海老カツサンドと厚焼き玉子サンド」です。

・海老カツサンドと厚焼き玉子サンド

・春野菜のグリーンサラダ

・フルーツヨーグルト

・トマトコンソメスープ

カロリー：604kcal   塩分：2.6g

本日の夕食は、

たこが入った「明石焼き風オムレツ」を

召し上がって頂きました。

・明石焼き風オムレツ

・肉じゃが

・青梗菜の和え物

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：527kcal   塩分：3.3g

本日の昼食は鶏ムネ肉をカラッと揚げ

ネギたっぷりのソースをかけて召し上がっていただきました

・鶏肉ネギソース

・ぜんまいの信田煮

・五目春雨の酢の物

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：599Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食はゆっくりと時間をかけて柔らかく仕上げたチャーシューを

分厚く切り贅沢に盛りつけた丼を召し上がっていただきました

・柔らかチャーシュー丼

・しらすとピーマンの炒め煮

・フルーツ杏仁

・厚揚げの味噌汁

カロリー：795Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、ウインナー・玉ねぎ・ピーマンとケチャップで炒めたなつかしのナポリタンです。デザートにヨーグルトババロアをご用意しました。

・昔なつかしのナポリタン

・コールスローサラダ

・ヨーグルトババロア

・きのこスープ

カロリー：797kcal　塩分：3.5g

本日の昼食は、

鶏そぼろ・鮭・卵の「三色丼」を

召し上がって頂きました。

・三色丼

・山菜・ぜんまいの煮物

・小松菜ともやしのナムル

・白菜の味噌汁

カロリー：532kcal   塩分：2.5g

本日の昼食は、

サクサクに揚がった「白身魚のフライ」を

タルタルソースで召し上がって頂きました。

・白身魚のフライ　タルタルソース

・ひじきの五目煮

・ほうれん草の柚子風味

・キャベツの味噌汁

・ごはん

カロリー：624kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は春の食材を多く使用し春らしい彩り豊かな

お花見にもお持ちいただける弁当を召し上がっていただきました

お花見弁当【価格　1,000円】

・筍ごはん　・豆ごはん　・桜寿司　・祭り稲荷

・鰆の柚香焼　・ほうれん草胡麻和え　・高野豆腐炊き合わせ

・木の芽和え　・さつま芋レモン煮　・胡麻豆腐

・ホタルイカ酢味噌かけ　・桜餅　・三色団子　・もずくの清汁

カロリー：809Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は、ローストしたチキンを自家製のトマトソースと一緒に召し上がっていただきました。

・ローストチキントマトソースかけ

・野菜ポトフ

・オレンジゼリー

・コーンポタージュ

・ごはん

カロリー：759kcal　塩分：4.2ｇ

本日の昼食は、柚子の香りが漂う鮭の柚庵焼きになります。

・鮭の柚庵焼き

・春野菜の炊き合わせ

・手毬麩の清まし汁

・山菜炊き込みおこわ

カロリー：502kcal　塩分2.0g

本日の昼食は、

春キャベツや筍の春野菜を使用し、

焼豚・海老・卵・蒲鉾などを入れた

「春の五目チャーハン」を召し上がって頂きました。

・春の五目チャーハン

・青梗菜の中華風煮物

・マンゴープリン

・ほうれん草と淡雪のスープ

カロリー：526kcal   塩分：4.8g

本日の昼食は、サクサクに揚がったかき揚げとかつお節と干しシイタケで出汁を引いたうどんのセットになります。

・桜海老のかき揚げ春うどん

・長芋と笹身の梅おかか和え

・フルーツあんみつ

カロリー：486kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

ふんわりと柔らかく仕上げた「鰆の菜種焼き」を

召し上がって頂きました。

・鰆の菜種焼き

・白菜とツナの煮びたし

・いんげんのピーナッツ和え

・花麩の清汁

カロリー：520kcal   塩分：2.0g

・ごはん

本日の昼食は、

骨まで柔らかく煮付け、梅干しでサッパリと仕上げました。

「イワシの梅煮」を召し上がって頂きました。

・イワシの梅煮

・入り鶏

・新玉葱とツナのマヨネーズ和え

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：651kcal   塩分：4.6g

本日の昼食は筍の食感と桜エビの香りが良く

パラパラに仕上がった炒飯を召し上がっていただきました

・桜エビと筍の炒飯

・青梗菜の中華風煮物

・ザーサイと胡瓜の和え物

・白葱の中華とろみスープ

カロリー：367Kcal　塩分：5.5ｇ

本日の昼食はカレーの風味がスパイシーで

こんがりと焼き上げたタンドリーチキンを召し上がっていただきました

・タンドリーチキン

・春キャベツとベーコンのポトフ

・黒ゴマの豆乳プリン

・マカロニスープ

・ごはん

カロリー：690Kcal　塩分：4.3ｇ

本日の昼食は、

甘辛く煮た「にしん茄子」です。大根・昆布・絹さやを付け合わせました。

・にしん茄子

・卯の花炒り煮

・アスパラとツナの辛子マヨネーズ

・ほうれん草の味噌汁

・ごはん

カロリー：598kcal   塩分：3.5g

本日の昼食はふわふわとろとろの玉子でタコを包み込み

あんをかけた明石焼き風オムレツを召し上がっていただきました

・明石焼き風オムレツ

・鶏肝の生姜煮

・茄子と茗荷の胡麻酢

・若布の清汁

・ごはん

カロリー：433Kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は「ソース焼きそば」をお出ししました。

・ソース焼きそば

・炒り豆腐

・ひじきの五品目サラダ

・長葱の味噌汁

カロリー：784kcal　塩分：2.7ｇ

本日の昼食は身が柔らかく食べやすいカレイに

玉子たっぷりのタルタルソースをかけて焼き上げました

・カレイのタルタル焼き

・がんもの生姜煮

・三度豆ともやしの明太和え

・そうめんの清汁

・ごはん

カロリー：628Kcal　塩分：2.8ｇ

本日の夕食は低温調理で柔らかく仕上げた豚肉を

ほんのりと苦みのあるふきみそ焼きにして召し上がっていただきました

・豚肉のふきみそ焼き

・さつま揚げとひじきの煮物

・菜の花の辛子マヨネーズ和え

・豆腐の清汁

・豆ごはん

カロリー：625Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食はふっくらと巻き上げたねぎ入りの出汁巻きと

青のりの香りがいいちくわの磯部揚げを盛り合わせて召し上がっていただきました

・ねぎ入り出汁巻きとちくわの磯部揚げ

・肉じゃが

・桜海老の酢の物

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：724Kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

ローストチキンに酸味が効いたトマトソースをかけました。

・ローストチキントマトソースかけ

・エビとブロッコリーと茹で卵のサラダ

・オレンジゼリー

・オニオンスープ

・ごはん

カロリー：747kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は柔らかくなるまでじっくり煮込んだ牛バラ肉と

たっぷりの野菜ときのこが入ったカレーを召し上がっていただきました

・野菜ときのこのビーフカレー

・春野菜のグリーンサラダ

・ピクルス

・ヨーグルトのブルーベリーソース

カロリー：761Kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は上品な味わいのヒラスを香ばしく焼き

甘辛いタレを塗った照り焼きにして召し上がっていただきました

・ヒラスの照り焼き

・のっぺい風煮物

・春雨の酢の物

・とろろ昆布の味噌汁

・ごはん

カロリー：477Kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

「春キャベツの回鍋肉」です。ごはんがすすむ一品です。

・春キャベツの回鍋肉

・白魚とうすいのたまじめ

・新じゃが芋の塩麹和え

・大根と人参の味噌汁

・ごはん

カロリー：752kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は駿河湾産の桜海老と釜揚げシラスを寿司飯の上に

彩りよく盛りつけた丼を召し上がっていただきました

・桜海老としらすの彩丼

・ひじきとれんこんの煮物

・菊菜の胡麻浸し

・キャベツの豚汁

カロリー：443Kcal　塩分：6.0g

本日の昼食は小柱入りのサクサクのかき揚げを乗せた

温かいかき揚げそばを召し上がっていただきました

・かき揚げそば

・若ごぼうの信田煮

・焼きピーマンと椎茸の和え物

・稲荷寿司

カロリー：643Kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は、

レタス・トマト・チーズ・ハムのサンドイッチと

コロッケとコールスローのロールパンサンドを召し上がって頂きました。

・ミックスサンドとコロッケロールパン

・ほうれん草とウインナーのチャウダー

・リンゴ入りアップルゼリー

・コーヒー又は紅茶

カロリー：475kcal   塩分：2.6g

本日の昼食はふっくらと焼き上げた鰆に

柚子胡椒の風味が効いたマヨ味噌を塗り

香ばしく焼き上げて召し上がっていただきました

・鰆のこんがりマヨ味噌焼き

・切干大根の煮物

・小松菜のわさび和え

・湯葉の味噌汁

・ごはん

カロリー：468Kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は柔らかい国産の牛バラ肉を甘辛く炊き

焼き豆腐や野菜と盛り付けた肉豆腐を召し上がっていただきました

・肉豆腐

・アスパラとじゃこのきんぴら

・海草の酢の物

・なめこの味噌汁

・ごはん

カロリー：661Kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け生姜風味」です。

生姜を入れて魚の生臭みを取り、さっぱりと召し上がれます。

・赤魚の煮付け生姜風味

・大根のそぼろ煮

・ほうれん草としめじのクルミ和え

・南瓜の味噌汁

・ごはん

カロリー：572kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は柔らかく甘みのある春キャベツと豚バラ肉を具に

ふわふわの玉子で包み込んだ豚平焼きを召し上がっていただきました

・豚と春キャベツの豚平焼き

・がんもと野菜の炊き合わせ

・きのこの土佐酢

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：730Kcal　塩分：3.2g

本日の昼食はカラッと揚がったジューシーな鶏のから揚げに

ネギたっぷりのソースをかけて召し上がっていただきました

・鶏肉ネギソース

・ミニ八宝菜

・杏仁豆腐

・玉子の中華スープ

・ごはん

カロリー：632Kcal　塩分：2.9g

本日の昼食はさっと炒めたなすと豚バラ肉に

オイスターソースを効かせたポン酢タレをかけて召し上がっていただきました

・なすと豚バラのオイスターポン酢

・白菜と薩摩揚げの煮浸し

・長芋ときゅうりの梅肉かけ

・えのきの赤だし

・ごはん

カロリー：767Kcal　塩分：3.7g

本日の昼食は、

うどんが入っている茶碗蒸し「小田巻き蒸し」を

召し上がって頂きました。

・茄子のそぼろ煮

・フルーツ白玉

・若午房ご飯

カロリー：732kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は、

「フレイル予防献立　ワンプレート御膳」です。

フレイル予防献立　ワンプレート御膳

・鮭の柚庵焼　・牛肉しぐれ　・だし巻玉子　・五目ひじき煮

・切干大根信田煮　・コロッケ　・きのこのレモン酢

・ほうれん草胡麻和え　・清まし汁　・ごはん

本日の昼食はケチャップで味付けをしたチキンライスを

ふわふわの玉子で巻いた昔懐かしのオムライスを召し上がっていただきました

・昔懐かしのオムライス

・白菜とツナのポトフ

・コールスローサラダ

・オニオンスープ

カロリー：519Kcal　塩分：2.2g

本日の昼食は煮穴子、エビ、ホタテや

竹の子、菜の花と春の食材を彩りよく盛りつけた

春の具だくさんおこわを召し上がっていただきました

・春の具だくさんおこわ

・湯葉ひろうすと野菜の煮物

・りんご入り白和え

・ぶどうゼリー

・じゃがいもの味噌汁

カロリー：499Kcal　塩分：2.7g

本日は「五目チャーハン」です。

・五目チャーハン

・せりと笹身の中華和え

・海老焼売

・春雨スープ

カロリー：450kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食はカラッと揚がった鶏のから揚げに

甘酸っぱい自家製のタルタルソースをたっぷりかけた

チキン南蛮を召し上がっていただきました

・チキン南蛮

・青梗菜とツナの煮浸し

・長芋のなめたけ和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：764Kcal　塩分：3.5g

本日の昼食はほんのり甘い味付けの厚焼き玉子サンドと

ハム、チーズ、レタス、胡瓜を挟んだハム野菜サンドの

2種のサンドイッチの盛り合わせを召し上がっていただきました

・厚焼き玉子サンドとハム野菜サンド

・クリームチーズ入り南瓜サラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

・ミネストローネ

カロリー：613Kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

豚肉・海老・いかと野菜たっぷりの「中華丼」を

召し上がって頂きました。

・中華丼

・大学芋

・コロコロ野菜のおかかナムル

・にらと卵の中華スープ

カロリー：600kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は西京味噌に漬け込んだ赤魚を

香ばしくふっくらと焼き上げた西京焼きを召し上がっていただきました

・赤魚の西京焼き

・竹輪とピーマンの炒り煮

・林檎入り　なます

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：456Kcal　塩分：2.5g

本日の昼食はサクサクに上がった舞茸の天婦羅を

山菜をたっぷり盛りつけた温かいそばと一緒に召し上がっていただきました

・舞茸の天婦羅

・山菜そば

・笹身と胡瓜の酢の物

・かやくご飯おにぎり

カロリー：611Kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は、

ケチャップライスにベシャメルソース、チーズをのせて焼きあげました

「チキンドリア」を召し上がって頂きました。

・チキンドリア

・パインとキウイ

・マッシュルームのコンソメスープ

カロリー：621kcal  　塩分：3.3g 

本日の昼食は柚子の良い香りのタレに漬け込んだ鰆を

ふっくらと焼き上げた柚庵焼きを召し上がっていただきました

・鰆の柚庵焼き

・高野豆腐の煮物

・白菜のおかかポン酢

・えのきの味噌汁

・ごはん

カロリー：507Kcal　塩分：2.0g

本日の昼食は、

「肉豆腐」を召し上がって頂きました。

味を染み込ませた牛肉・豆腐・糸こんにゃく・野菜類です。

・肉豆腐

・ブロッコリーのピーナッツ和え

・もやしの五目和え

・里芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：665kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

エビ・イカ・貝柱の海鮮をオイスターソース風味で中華やきそばにしました。

・海鮮中華やきそば

・揚げ春巻き

・中華クラゲの酢の物

・たまごスープ

本日の昼食は柔らかく食べやすいカレイを

優しい味に煮付けて召し上がっていただきました

・カレイの煮付け

・筑前煮

・しらすの酢の物

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：476Kcal　塩分：2.6g

本日の昼食は生姜を混ぜ込んだご飯の上に

ふわふわの海老玉をのせ温かいあんかけにして召し上がっていただきました

・生姜ご飯の海老玉あんかけ

・厚揚げの肉みそかけ

・小松菜の塩昆布ナムル

・エノキと三つ葉の清汁

カロリー：525Kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

「焼き鯖の田楽」を召し上がって頂きました。

田楽味噌が焼き鯖に良く合います。　

・焼き鯖の田楽

・ひじきの信田煮

・きのこのとろろかけ

・若布の清汁

・ごはん

カロリー：652kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は柔らかく優しい味の鶏肉を

ふわふわの玉子で閉じた親子丼を召し上がっていただきました

・親子丼

・炒り豆腐

・ほうれん草のなめたけ和え

・焼き板の清汁

カロリー：626Kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は刻んだイカを混ぜ込んだ生地に豚バラ肉を乗せ

中はふっくら外はカリッと焼き上げた大阪名物お好み焼きを召し上がって頂きました

・お好み焼き

・豆苗のおかか和え

・カニカマの酢の物

・なめこの味噌汁

カロリー：902Kcal　塩分：4.1g

本日の昼食は、

あつあつの「鍋焼きうどん」を召し上がって頂きました。

温泉卵・海老・うす揚げ・鶏肉・蒲鉾・椎茸・青葱が入ってます。

・鍋焼きうどん

・めかぶの酢の物

・オレンジゼリー

カロリー：527kcal   塩分：2.2g

本日の昼食は、

牛肉と玉葱を煮込み甘辛く味付けした

「牛肉しぐれ煮　温泉卵添え」を

召し上がって頂きました。

・牛肉しぐれ煮　温泉卵添え

・ほうれん草の生姜和え

・長芋のなめたけ和え

・巻き麩の味噌汁

・ごはん

カロリー：607kcal   塩分：2.3g

本日の昼食はふっくらと焼き上げたサワラに

自家製のねぎ味噌をぬり味噌を香ばしく焼いた

ねぎ味噌焼きを召し上がって頂きました

・サワラのねぎ味噌焼き

・里芋の煮物

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・豆腐の清汁

・ごはん

カロリー：541Kcal　塩分：3.1g

本日の昼食は牛ミンチをたっぷり使用した

ミートソースのスパゲティを召し上がって頂きました

・ミートスパゲティ

・温野菜と茹で卵の盛り合わせ

・フルーツ盛り合わせ（パイン・キウイ・オレンジ）

・オニオンスープ

カロリー：504Kcal　塩分：2.6g

本日の夕食は、

アツアツの「鮭とほうれん草のポテトグラタン」を

召し上がって頂きました。

・鮭とほうれん草のポテトグラタン

・シュリンプサラダ

・カットケーキ

・トマトスープ

・ターメリックピラフ

カロリー：832kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

「赤魚の煮付け」を召し上がって頂きました。

大根・若布・絹さやを付け合わせました。

・赤魚の煮付け

・水菜とうす揚げのはりはり煮

・長芋と笹身の梅おかか和え

・じゃがいもの味噌汁

・ごはん

カロリー：479kcal   塩分：3.1g

本日の昼食はサクサクで柔らかい豚カツをはさんだカツサンドと

たっぷり玉子が入った玉子サンドの盛り合わせを召し上がって頂きました

・カツサンドと玉子サンド

・蒸し野菜サラダ

・マンゴーゼリー

・野菜たっぷりコンソメスープ

カロリー：712Kcal　塩分：3.0g

本日の昼食はあったかいご飯にふっくら柔らかい

釜揚げしらすを盛り付けた丼を召し上がって頂きました

・釜揚げしらす丼

・きんぴらごぼう

・いんげんのピーナッツ和え

・わかめとなめこの赤だし

カロリー：387Kcal　塩分：2.8g

本日の昼食は、

サーモンのムニエルをタルタルソースで召し上がって頂きました。

・サーモンのムニエル　タルタルソース

・イタリアンサラダ

・ミルクプリンイチゴソース

・コーンポタージュ

・ごはん

カロリー：788kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は自家製のタレで味付けをした豚ロースを

ご飯の上に盛り付け目玉焼きを添えて召し上がって頂きました

・豚ロースの焼肉丼　目玉焼き添え

・竹輪とひじきの炒り煮

・小松菜とれんこんのわさマヨ和え

・じゃがいもの味噌汁

カロリー：596Kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は豚肉にエビ、たっぷり野菜の

旨味がスープに溶け込んだ具だくさんの

ちゃんぽん麺を召し上がって頂きました

・ちゃんぽん麺

・ハムとごぼうの胡麻酢

・マンゴーとキウイ

カロリー：518Kcal　塩分：2.5g

本日の昼食は、

大きなホッケの焼き物です。

・ホッケの開き

・豚と茄子の味噌炒め

・水菜と笹身の辛子和え

・花麩の清汁

・ごはん

カロリー：487kcal   塩分：2.6g

本日の昼食はタイ、サーモン、エビの新鮮な3種のネタを

彩りよく盛り付けた海鮮ちらし寿司を召し上がって頂きました

・海鮮ちらし寿司

・金時豆

・長芋のお浸し

・茶そばの清汁

カロリー：776Kcal　塩分：3.1g

本日の昼食はカツオを効かせたうどん出汁で作った

具だくさんのスパイシーなカレーをかけた

カレーうどんを召し上がって頂きました

・カレーうどん

・ほうれん草の柚子浸し

・フルーツあんみつ

カロリー：772Kcal　塩分：2.3g

本日の昼食は、

たっぷりのかに身が入った卵に、かにみそ入りの中華あんをかけました。

・かに玉

・青梗菜の中華風煮物

・揚げ春巻き

・具たっぷり中華スープ

・ごはん

カロリー：619kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は、

カレイの唐揚げにたっぷりの野菜生姜みぞれあんをかけて

召し上がって頂きました。

・カレイと野菜の生姜みぞれあん

・卯の花炒り煮

・玉葱とワカメのポン酢サラダ

・厚揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：491kcal   塩分：

本日の昼食は、

栄養素が豊富に含まれている「金太郎いわしの塩焼き」です。

・金太郎いわしの塩焼き

・菜の花の柚子胡椒和え

・ひじきと大豆の煮物

・湯葉の清汁

・かやくご飯

カロリー：625kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は広島県産の大ぶりな牡蠣をトッピングし

かき玉あんで体が温まるあんかけうどんを召し上がって頂きました

・牡蠣のかき玉あんかけうどん

・きのこのくるみ和え

・みかん

・おにぎり

カロリー：631Kcal　塩分：2.9g

本日の昼食は豚ロース肉を甘辛いタレで野菜と一緒に炒めた

韓国料理の定番プルコギを召し上がって頂きました

・豚肉のプルコギ

・青梗菜の辛子和え

・フルーツ杏仁

・野菜中華スープ

・ごはん

カロリー：655Kcal　塩分：3.0g

本日の昼食は「あんかけ焼きそば」です。

・あんかけ焼きそば

・キャベツとカニカマの胡麻酢和え

・フルーツのヨーグルトかけ

・たまごスープ

カロリー：817kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

鯖を八丁味噌で煮付けました。

付け合わせは大根・人参・里芋・絹さやです。

・鯖の味噌煮

・茄子の田舎煮

・さっぱり春雨のツナマヨサラダ

・手まり麩の清汁

カロリー：610kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

ローストチキンに酸味が効いたトマトソースをかけ

召し上がって頂きました。

・ローストチキン　トマトソースかけ

・大根とベーコンのスープ煮

・マセドアンサラダ

・きのこのスープ

・ごはん

カロリー：734kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は「牛丼 温泉卵添え」です。

・牛丼 温泉卵添え

・茄子の田舎煮

・ブロッコリーのおかか和え

・しめじの清汁

カロリー：714kcal　塩分：2.9ｇ

本日の昼食は、

薄切り牛肉と玉葱を柔らかく煮込んだ「ハヤシライス」を

召し上がって頂きました。

・ハヤシライス

・ブロッコリーとカリフラワーのミモザサラダ

・ミルクゼリー　みかん添え

カロリー：671kcal   塩分：3.0g

本日の昼食は、

ふっくらと煮付けた「ニシン茄子」を召し上がって頂きました。

・にしん茄子

・竹輪とピーマンの炒り煮

・白菜と舞茸の山葵和え

・焼き板の清汁

・ごはん

カロリー：549kcal   塩分：2

本日の昼食は「豚ニラ玉甘酢あんかけ」です。

・豚ニラ玉甘酢あんかけ

・揚げ春巻き

・もやしと野菜の中華サラダ

・味噌スープ

・ごはん

カロリー：618kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

鶏肉とゆず香る、寒い日には体が温まる温かいうどんを

召し上がって頂きました。

・鶏とゆずのあったかうどん

・しめじと厚揚げの煮びたし

・かぶの酢の物

カロリー：423kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は、

松花堂弁当盛り合わせでいろいろな味を楽しんで頂きました。

・タラの西京焼き　・鶏から揚げおろしポン酢

・筑前煮　・ほうれん草胡麻和え　・切干大根サラダ

・出し巻き卵　・水羊羹　・若布の味噌汁　・ごはん

カロリー：636kcal   塩分：3.5g

本日の昼食は、

白身魚の「ヒラスの照り焼き」を召し上がって頂きました。

・ヒラスの照り焼き

・金平ごぼう

・ほうれん草磯部和え

・さつま芋の味噌汁

・ごはん

カロリー：494kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は「生姜の効いたあんかけ親子うどん」です。

稲荷寿司をおつけしました。

・生姜の効いたあんかけ親子うどん

・白菜の柚子浸し

・りんご入りアップルゼリー

・五目稲荷寿司

カロリー：720kcal　塩分：3.8ｇ

本日の昼食は、

トロミのついた塩ダレが絡んでごはんがすすむ「豚肉塩ダレ焼き」を

召し上がって頂きました。

・豚肉塩ダレ焼き

・ひじきと大豆の煮物

・青梗菜とエノキのお浸し

・てまり麩とそうめんの清汁

・ごはん

カロリー：580kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は、

酒・醤油・味醂・柚子の幽庵地に漬け込み焼き上げた

「鮭の幽庵焼き」を召し上がって頂きました。

・鮭の幽庵焼き

・切干大根の信田煮

・もやしの五目酢物

・具だくさん味噌汁

・ごはん

カロリー：578kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は「野菜たっぷりみそラーメン」です。

・野菜たっぷりラーメン

・中華クラゲの酢の物

・フルーツ杏仁

カロリー：646kcal　塩分：3.8g

本日の昼食は、

香ばしい焼き穴子と錦糸卵がたっぷり入った

「穴子の錦糸丼」を召し上がって頂きました。

・穴子の錦糸丼

・竹輪とピーマンの炒り煮

・鶏肉のさっぱり梅和え

・焼き板の清汁

カロリー：499kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は、

ケチャップライスにふわふわとろとろの卵をのせ、ハヤシソースで

召し上がって頂きました

・ふわとろオムライス　ハヤシソースかけ

・野菜ポトフ

・カスタードプリン

・トマトコンソメスープ

カロリー：734kcal   塩分：2.6g

本日の昼食は「さわらのこんがりマヨ味噌焼き」です。

・さわらのこんがりマヨ味噌焼き

・炒り豆腐

・青梗菜としめじの辛子和え

・わかめの清汁

・ごはん

カロリー：480kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

レタス・胡瓜・玉子・ハム・チーズの「ミックスサンドイッチ」を

召し上がって頂きました

・ミックスサンドイッチ

・明太ポテトサラダ

・フルーツのヨーグルトかけ

・ミネストローネ

カロリー：732kcal   塩分：3.2g

本日の昼食は「赤魚の揚げおろし煮」です。

・赤魚の揚げおろし煮

・ゆりねの玉子じめ

・白菜と舞茸のわさび和え

・あおさ海苔の味噌汁

・ごはん

カロリー：501kcal　塩分：3.0ｇ

本日の昼食は、

豚肉薄切りと野菜を甜麵醬を多く使用し甘辛く味付けした「回鍋肉」を

召し上がって頂きました。

・回鍋肉

・海老シューマイ

・茄子とエノキの中華和え

・中華スープ　きくらげ

・ごはん

カロリー：693kcal   塩分：2.9g

本日の昼食は、

カレイの唐揚げに野菜たっぷりの甘酢あんをかけました。

・カレイの甘酢あんかけ

・さつま揚げとひじきの煮物

・豆苗と太もやしの和え物

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：412kcal   塩分：2.4g

本日の昼食は、

柔らかいヘレ肉をサクサクの衣に揚げました。

・豚ヘレカツ

・りんご入りポテトサラダ

・小松菜のお浸し　糸かつお

・豆腐とわかめの味噌汁

・ごはん

カロリー：439kcal   塩分：2.8g

本日の昼食は「あんかけ焼きそば」です。

・あんかけ焼きそば

・春雨の中華サラダ

・杏仁豆腐

・玉子の中華スープ

カロリー：833kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

ごぼう・蓮根・人参など野菜が沢山な「根菜たっぷりシャキシャキカレー」を

召し上がって頂きました。

・根菜たっぷりシャキシャキカレー

・ミモザサラダ

・ピクルス

・ジョア　ストロベリー

カロリー：751kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は、

七草粥と一皿盛り合わせを召し上がって頂きました。

・七草粥　・鰆の柚庵焼き　・ほうれん草の胡麻和え

・しらす卸し　・出し巻き玉子・高野と野菜の煮物

・白菜の和え物　・抹茶プリン

カロリー：485kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は、

海老・鰆・鶏肉など入った大盛り茶碗蒸しを召し上がって頂きました。

・大茶碗蒸し

・春菊の辛子和え

・柚子大根

・みかんとりんご

・鯛めし

カロリー：529kcal   塩分：2.7g

本日の昼食は「肉 更科そば」です。

・肉 更科そば

・大根柚子なます

・みかん寒天

・しば漬けのおにぎり

カロリー：748kcal　塩分：2.1ｇ

本日の昼食は、

ふっくらと焼き上げた「手ごねハンバーグステーキ」を

デミグラスソースで召し上がって頂きました

・手ごねハンバーグステーキ

・蒸し野菜

・もずく酢

・白菜の味噌汁

・ごはん

カロリー：621kcal   塩分：2.3g

本日の昼食は「ローストビーフ」です。

・ローストビーフ

・ツナサラダ

・フルーツ寒天

・コーンポタージュスープ

本日の昼食は「カキフライとカニクリームコロッケ」です。

・カキフライとカニクリームコロッケ

・小松菜と桜海老の和え物

・りんごヨーグルト

・にらともやしのスープ

・ごはん

本日の昼食は、

ふっくらと焼き上げた「うな丼」を

召し上がって頂きました。

・うな丼

・ふろふき大根

・菜の花の辛子和え

・わかめとなめこの赤だし

本日の昼食は、

薄切り牛肉と玉葱をじっくり煮込んだ「ハヤシライス」を

召し上がって頂きました。

・ハヤシライス

・ハムサラダ

・ミルクゼリー　小豆添え

カロリー：628kcal   塩分：3.1g

本日の昼食は「白身魚のフライ」です。

タルタルソースで召し上がっていただきました。

・白身魚のフライ

・筑前煮

・青梗菜のわさび和え

・うす揚げの味噌汁

・ごはん

カロリー：632kcal　塩分：2.5ｇ

本日の昼食は、

シャキシャキの食感が良いハム・レタス・胡瓜のミックスサンドと

コールスローサラダにコロッケをカクテルソースで召し上がる

コロッケパンです。

・ミックスサンドとコロッケパン

・ナスのカポナータ

・ミルクプリンブルーベリーソース

・クラムチャウダー

カロリー：649kcal   塩分：3.5g

本日の昼食は、

中はジューシーに外はカラッと揚がった

「鶏の唐揚げ」を召し上がって頂きました。

・鶏の唐揚げ

・蕪と野菜の煮物

・もやしナムル

・長葱の味噌汁

・ごはん

カロリー：508kcal   塩分：2.1g

本日の昼食は「明石焼き風オムレツ」です。

・明石焼き風オムレツ

・厚揚げと海老団子の煮物

・貝割れと竹輪の山葵マヨ和え

・とろろ昆布の清汁

・ごはん

カロリー：475kcal　塩分：3.1ｇ

本日の昼食は、

牛薄切りと玉葱・ごぼうの旨味出汁の「牛すき丼」を

召し上がって頂きました。

・牛すき丼

・小松菜となめこのさっぱりお浸し

・もずく酢

・焼き板の清汁

カロリー：722kcal   塩分：2.2g