12月6日　四季弁当　橘始黄

本日は四季の弁当です。

鰤や牡蠣・蕪など冬を感じる食材をふんだんに盛り込んだメニューです。

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・造り　　　鰤たたき　あしらい一式

・八寸　　 殻付き帆立伝法焼

・煮物　　 たこの柔らか煮　大根　大豆　麩　いんげん

・合肴　　 合鴨ロース照り煮　白髪葱　檸檬

・御飯　　 里芋の炊き込みご飯

・汁椀　　 かぶらの白味噌仕立て　牡蛎葛打ち　貝割れ　柚子

 

 

2013年12月 6日 14:21 | カテゴリー： 特別食