8月14日 鰆の信州蒸し 銀あんかけ
本日の夕食選択食は、ちょっと季節先取りの蕎麦を使った
蒸し物です。
信州蒸しとは、名前の通り蕎麦が有名な信州(長野県)で
あることから、そばと魚などと一緒に蒸しあげたものを
信州蒸しと言われています。
今回は刻み柚子を混ぜた特製の銀あんをたっぷりかけて
召し上がっていただきました。
- 鰆の信州蒸し 銀あんかけ
- 茄子の揚げ煮
- 焼き茸とほうれん草のお浸し
- 味噌汁(浅利)
カロリー:575kcal 塩分:2.9g
2023年8月14日 19:00 | カテゴリー： 夕食