10月28日 鴨南蛮そば

本日の昼食は、晩秋から真冬にむけて寒さとともに美味しくなる鴨を使用した「鴨南蛮そば」です。

上質な鴨ロース肉を絶妙な火加減で仕込み、特製のそば出汁と鴨の脂がそばに絡み、また焼けた白ネギの香りと相まって「大変美味」な仕上がりです。

体の温まる「鴨南蛮そば」を召し上がっていただきました。

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・鴨南蛮そば

・胡麻酢和え

・さつま芋とリンゴのレモン煮

・おかか混ぜご飯おにぎり

カロリー:653kcal  塩分:2.4g