10月23日 回鍋肉(ホイコーロー)

本日の昼食は、回鍋肉(ホイコーロー)です。

ちなみに回鍋肉とは‥‥いわゆる中華風の豚肉とキャベツの

炒め物ですが、これは日本風。

本場では蒜苗(ソンミョウ)・葉ニンニクを使った、割と辛めの

お料理のようです。

ちなみに今回は日本風です。が、大陸の香りを感じつつ

お召し上がり頂ければ。

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・回鍋肉(ホイコーロー)

・中華クラゲの酢の物

・キクラゲの中華スープ

・フルーツ杏仁

カロリー:685kcal  塩分:3.1g