10月27日 鯖の一夜干し

本日の夕食は、鯖の一夜干しです。

開いて軽く水分を飛ばした鯖は、味が凝縮して

一際濃厚になっております。

これを最後にバリッと炙れば、それだけで素敵な一皿に。

白ご飯も進む一品です。

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・鯖の一夜干し

・海老芋と信田巻きの煮物

・イカと分葱のぬた

・かやくご飯

カロリー:711kcal  塩分:3.4g