10月17日　鮭の西京漬け焼き

本日の夕食は、鮭の西京漬け焼きです。

脂の載っている鮭を白味噌主体の味噌地の中で寝かせました。

あとは遠火で香ばしく焼ければ完成です。

特に味噌の載った皮目がたいへん美味しいですよ。

1017a.JPG

・鮭の西京漬け焼き

・玉子豆腐

・小松菜と舞茸の山葵和え

・素麺のお清まし

カロリー：637kcal　　塩分：3.3ｇ

2020年10月17日 14:38 | カテゴリー： 夕食