10月19日 鶏の竜田揚げ
本日の昼食は、鶏の竜田揚げです。
そもそも「竜田揚げ」って、どんなお料理かと言うと。
奈良県生駒の竜田川がモデルなのだとか。
唐揚げと違い、衣に味を入れないので表が基本的に白く、
所々に下味の赤い色が出てくるので、竜田川に流れる
紅葉を例えにしたのだそうです。
そんな浪漫を感じながら召し上がっていただけると
嬉しいですね。
・鶏の竜田揚げ
・南瓜とイカ団子の煮物
・インゲンのピーナッツ和え
・薩摩芋のお味噌汁
カロリー：762kcal 塩分：3.2ｇ
2020年10月19日 20:12 | カテゴリー： 昼食